Tongkol Suwir Kecombrang Pedas

Pertama kali mencoba, langsung jatuh cinta sama rasanya, lengkap banget: gurih, pedas, asem, dan rasa unik dari perpaduan kecombrang dan serehnya bikin ngga bisa ngga nambah nasi 😅Karena biasanya beli, dan rasanya terlalu pedas untuk saya yang lidah dan perut kurang bersahabat sama pedas, jadi coba bikin sendiri. Ini percobaan pertama, dan seneng banget sama hasilnya 💜Yuk coba, gampang dan cepat!

Resep Tongkol Suwir Kecombrang ini bisa jadi alternatif untuk Bunda dalam mengolah masakan ikan tongkol suwir pedas kering. Sensasi rasa asam dan wangi kecombrang ditambah gurihnya Saus Tiram Selera. Asli memanjakan lidah yang memakannya! Bagi yang kurang familiar dengan bunga rempah ini, sebenar rasa asamnya mirip jeruk lemon dan pedasnya mirip jahe. Aromanya mirip serai. Pasti sudah terbayang nikmatnya kan? Bila mengolah dalam porsi banyak tak masalah Bunda, karena masih aman bila dipanaskan. Selamat mencoba!

Bunga yang satu ini sangat familiar di daerah Sumatera Barat, karena kebanyakan makanan disini menggunakan Kincung/Kecombrang hampir di setiap masakannya.Wanginya yang khas, rasanya yang asem seger, sangat cocok di jadikan bahan pendamping dalam masakan. Yuk, simak resepnya.#CookpadCommunity_Sumbar#BungaDapur#GAS2025

Pertama kalinya masak dan makan kecombrang, terbayar sudah rasa penasaran akan kecombrang.Cooksnap resepnya mba @DeeDee_Rasuanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24222227#GAS2025#BungaDapur#CookpadCommunity_Depok

Salah satu menu yang selalu bikin tekor nasi, apalagi kalo nasinya hangat, udah gak peduli mau hujan badaipun pokoknya "ngalimed" kalo kata orang Sunda 😍.Bunga kecombrang selain bisa menghilangkan bau amis juga merupakan penyedap rasa alami yang memberikan rasa yang unik pada masakan.Rasa asam segarnya dapat menambah cita rasa pada hidangan berkuah, tumisan, atau sambal.#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung

kecombrang ini sangat membagongkan ya bund😂 gimana enggak, wong bikin nambah muluu😂😂😂 pokoknya masakan yang pake kecombrang itu the best lahh👍🏻 kali ini pake ikan tongkol pindang yang aku beli dipasar tapi karna kesiangan jadi cuma dapet 10rb ajaa, tp gapapa karna hasrat sudah menggebu2 jadi sikat wae lahh hahaha

Setelah sekian purnama akhirnya kembali menyalin resep di cookpad , karena satu & lain hal belum sempat poto2 hasil karya masak memasak , kali ini sebagai tanda cinta kasih ungkapkan dengan bunga dalam masakan , ini lauk andalan satset di waktu sahur gak khawatir terburu langsung ambil nasi taburin tongkol suwir kecombrang haphap makan sahur jadi lahap#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sering bikin balado tongkol, kali ini coba bikin pake bunga kecombrang & belimbing wuluh segar dari kebun eyang Puji.Buat isian onigiri & ternyata konsumen pada penasaran beli di bazar perikanan.Wanginya semerbak mengalahkan aroma nori. Rasa manis asem dari belimbing wuluh sangat menambah rasa & mengurangi aroma amis ikan.#bungadapur#gas2025#cookpadcommunity_bandung#fe#pais_dikembangan

Rasa pedas, manis, segar dan wangi bercampur jadi satu. Apalagi makan dengan nasi hangat tidak terasa habis banyak hehehe...

Bismillahirrahmanirrahim...Masak yg ngabisin nasi🤤 MasyaAllah sukaaa banget sama kecombrang/ honje ditambah masak sama ikan suwir begini duuuuh lupa diet pokoknya🤭Dulu gk tau kalau bunga kecombrang juga enak dimasak, pokoknya kalau kecombrang ada bunganya pasti dipake main masak2an😅Yg saya tau batang kecombrang aja yg dekat muda nya enak buat nyambel apalagi kalau masaknya dibakar diarang duuuh wangiii dicocol daun singkong rebus👍👍👍Terus beberapa tahun terakhir populer di ig kalau bunga nya enak dimasak cuman karena bunga kecombrang jarang yg jual jadi gk pernah masak kalau dikampung ada aja tetangga yg punya jadi gratisanBeberapa hari lalu dituksay ada bunga kecombrang langsung beli dong senengnya💞💞 tapi belum sempurna jadi bunga nya ada setengah batang muda nya yah pokoknya gitu😅Curhat nya kepanjangan pokoknya ini enaaaaak🤤👍👍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Marhaban Yaa RamadhanAssalamu'alaikum,Selamat menunaikan ibadan puasa Ramadhan ya temen2 semuanya.Puasa ini aku bikin masakan simple2 aja, pas punya kecombarang aku masak aja bareng pindang tongkol.Dan bikin boros nasi.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025