Tumis Ayam Cincang

Christ
Christ @cook_2561129
Bali

Ini isian buat roti goreng si kecil, dan anakku suka sekali.
Akhirnya dia minta dibuatkan untuk lauknya 😂
Cara membuatnya pun cepat, simple, non MSG dan yang pasti enak 😍😙

Tumis Ayam Cincang

10 orang berencana membuat resep ini

Ini isian buat roti goreng si kecil, dan anakku suka sekali.
Akhirnya dia minta dibuatkan untuk lauknya 😂
Cara membuatnya pun cepat, simple, non MSG dan yang pasti enak 😍😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam fillet (bisa bagian dada)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 2 sdmminyak zaitun (boleh minyak biasa) utk menumis
  5. 6 siungbawang putih cincang halus
  6. 2 btgdaun bawang iris halus
  7. 2 sdtketumbar yang telah disangrai dan dihaluskan
  8. 1/2 sdt tehjintan yang telah disangrai dan dihaluskan
  9. 1 sdtmerica butir dihaluskan/merica bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi permukaan ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Siapkan wajan datar anti lengket, beri 2 sdm minyak zaitun/minyak goreng dan panaskan hingga benar-benar panas. 

  2. 2

    Goreng ayam hingga satu sisinya matang, balik dan goreng sisi sebelahnya. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir dan cincang daging ayam. 

  3. 3

    Siapkan wajan bekas menggoreng ayam, gunakan minyak sisa menggoreng ayam sebelumnya, lalu tumis bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cincangan ayam, aduk rata. Tambahkan berturut2 merica, ketumbar, gula dan garam.

  5. 5

    Tambahkan daun bawang. Tumis hingga matang dan daun bawang layu. Koreksi rasa, siap disajikan 😍😙

  6. 6

    Saya jg pernah mencoba, daging ayam mentah langsung di cincang tanpa di goreng dahulu, lalu langsung tumis bawang putih dan memasukkan ayam cincang dan disusul dengan bahan2 lainnya 😂 (daging ayam utuh skip utk digoreng krn kepepet waktu) 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christ
Christ @cook_2561129
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa