Cupcakes tiramisú
Gladis Ocampo @gladisocampo
Muy sabrosos si te gusta el tiramisú estos van a ser tus cupcakes preferidos.
(Guardarlos en heladera si no lo consumís enseguida)
Cupcakes tiramisú
Muy sabrosos si te gusta el tiramisú estos van a ser tus cupcakes preferidos.
(Guardarlos en heladera si no lo consumís enseguida)
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y azúcar hasta punto letra, tamizamos los secos
- 2
E incorporamos con espátula, añadimos la manteca derretida y mezclamos. Llevamos a los pirotines
- 3
Y horneamos 25' aprox. O hasta que estén doraditos. Mientras preparamos el relleno mezclando el chocolate, café y nata
- 4
Derretimos en microondas en tandas mientras revolvemos. Una vez derretido el chocolate llevamos a heladera 40' con film en contacto
- 5
Descorazonamos los cupcakes en tibio (usé un pico)
- 6
Preparamos el almíbar no hace falta que esté el agua caliente ya que los cupcakes están tibios y los bañamos con el almíbar (los pirotines si si son de papel usá dobles sino se humedecen) una vez frío el relleno los colocamos en cada cupcakes. Rellenamos y los llevamos 20' a heladera
- 7
Preparamos la decoración batiendo el queso, nata y azúcar hasta punto firme
- 8
Colocamos en manga y decoramos a gusto. Realmente unos cupcakes muy deliciosos
- 9
😋😋😋😋(me olvidé de espolvorearlos con cacao al resto 🤣🤣🫣)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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