Ichigo Daifuku (Mochi isi Strawberry dan Coklat)

Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Condet, Jakarta Timur

Bismillahirrahmanirrahim

🎗️🩷Pink Ribbon Day 🩷🎗️

Karena bulan Oktober ini merupakan bulan peringatan kesadaran kanker payudara maka sy Ikut mendukung bulan kesadaran kanker payudara dengan mendukung dan melakukan SADARI (perikSA payuDAra sendiRI) dan juga meramaikan dengan menulis resep makanan dengan nuansa pink ini .

Jangan lupa kita lakukan pencegahan kanker payudara dengan melakukan SADARI ➡️
https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104

@destayusan @niadev @NINGJULIE_RECIPES

Karena tema nya pinky kita buat makanan yang gemes gemes yuk.
Aku bikin mochi strawberry white Chocolate ini bersama anak-anak cerita nya cooking class day gitu. Hihihi

Mochi strawberry white Chocolate ini bebas dari 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa, dan Pewarna buatan) .
Pewarna nya saya buat sendiri menggunakan buah strawberry loh.

Ternyata bikin mochi tidak semudah yang dibayangkan, apa lagi bikin nya bareng anak-anak yang masih balita 🤣
Ribet Ama tumpahan sana sini, rebutan nuang ini itu , rebutan megang whisk .
Tapi setelah mochinya jadi .. surprise bangeeet ternyata rasanya enaaaaak BANGET 😍 .

Kenyal kenyal kulit mochi dan buah strawberry yang manis juga coklat nya melting di mulut. 🥰
Anak anak dan suami doyaaaan banget, aku cuma kebagian 1 mochi doang 🤣
Alhamdulillah maasyaAllah senang sekali rasanya.🩷

Yuk coba dibuat Bun.

#PesonaPinkDalamSajian
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu7
#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookpadcommunity_Indonesia

Ichigo Daifuku (Mochi isi Strawberry dan Coklat)

Bismillahirrahmanirrahim

🎗️🩷Pink Ribbon Day 🩷🎗️

Karena bulan Oktober ini merupakan bulan peringatan kesadaran kanker payudara maka sy Ikut mendukung bulan kesadaran kanker payudara dengan mendukung dan melakukan SADARI (perikSA payuDAra sendiRI) dan juga meramaikan dengan menulis resep makanan dengan nuansa pink ini .

Jangan lupa kita lakukan pencegahan kanker payudara dengan melakukan SADARI ➡️
https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104

@destayusan @niadev @NINGJULIE_RECIPES

Karena tema nya pinky kita buat makanan yang gemes gemes yuk.
Aku bikin mochi strawberry white Chocolate ini bersama anak-anak cerita nya cooking class day gitu. Hihihi

Mochi strawberry white Chocolate ini bebas dari 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa, dan Pewarna buatan) .
Pewarna nya saya buat sendiri menggunakan buah strawberry loh.

Ternyata bikin mochi tidak semudah yang dibayangkan, apa lagi bikin nya bareng anak-anak yang masih balita 🤣
Ribet Ama tumpahan sana sini, rebutan nuang ini itu , rebutan megang whisk .
Tapi setelah mochinya jadi .. surprise bangeeet ternyata rasanya enaaaaak BANGET 😍 .

Kenyal kenyal kulit mochi dan buah strawberry yang manis juga coklat nya melting di mulut. 🥰
Anak anak dan suami doyaaaan banget, aku cuma kebagian 1 mochi doang 🤣
Alhamdulillah maasyaAllah senang sekali rasanya.🩷

Yuk coba dibuat Bun.

#PesonaPinkDalamSajian
#BALONChallenge
#BalonKombes_Minggu7
#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookpadcommunity_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 pcs
  1. Bahan Isian Mochi
  2. Secukupnyabuah strawberry
  3. ±80gr White Chocolate
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bahan pewarna alami
  6. Secukupnyabuah strawberry
  7. 1 Sdmgula pasir
  8. Sedikitair
  9. Bahan kulit mochi
  10. 200 grTepung ketan putih
  11. 200 mlSusu uht full cream
  12. SejumputGaram
  13. 50 grgula pasir
  14. 1,5 sdmMinyak
  15. SecukupnyaPewarna alami strawberry
  16. Bahan baluran
  17. 50 grTepung maizena yang telah disangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan buang tangkai daun strawberry, lalu keringkan diatas tissu.

    Lelehkan coklat dengan cara di tim dan di tambahkan sedikit minyak goreng.

  2. 2

    Masukkan buah strawberry kedalam coklat leleh, baluri seluruh permukaan nya dengan coklat lalu biarkan hingga set.

    Boleh juga dibekukan di freezer ya..

  3. 3

    Buat Pewarna alami nya dulu yuk.

    Haluskan buah strawberry yang sudah di cuci bersih.

    Tambahkan 1 Sdm gula pasir dan sedikit air.

    Lalu di tim sampai mendidih.

  4. 4

    Saring air sari dari strawberry tadi dan dinginkan siap untuk dijadikan sebagai pewarna alami makanan.

  5. 5

    Buat kulit mochinya dengan campurkan tepung ketan, gula, garam dan susu ke dalam wadah.

    Aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

  6. 6

    Tambahkan minyak dan pewarna makanan alami tadi, aduk rata.
    Kukus adonan hingga matang.

  7. 7

    Adonan yang sudah jadi diaduk sampai Kalis dan tidak lengket menggunakan spatula.

    Pindahkan dan potong adonan menjadi beberapa bagian.

    Sangrai juga tepung maizena ya.

  8. 8

    Ambil 1 buah adonan, pipihkan lalu isi dengan strawberry yang sudah dibaluri coklat tadi, bungkus dan rapatkan.

    Taburi permukaannya dengan tepung maizena tipis tipis.

    Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Mochi strawberry white Cokelatnya siap disajikan deh 😍😍.

    MaasyaAllah cantik dan nikmat si pink yang kenyal kenyal ini 🥰

    Selamat mencoba Bun 🩷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
pada
Condet, Jakarta Timur
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak

Resep Serupa