به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ تا ۳۰دقیقه
۴نفر
  1. خمیر کروسان
  2. مواد رومال
  3. 1 عددزرده تخم مرغ
  4. زعفران
  5. کنجد برشته

مراحل تهیه

۲۵ تا ۳۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا خمیر را طبق دستور آماده میکنیم و ۱ساعت استراحت میدیم.خمیر کمی بلید سفت باشه،اگر خمیر شل بود ۲قاشق آرد بیشتر اضافه کنید.

  2. 2

    خمیر را به چونه های ۵۰ تا ۶۰ گرمی تقسیم میکنیم،روی چونه ها رو میشوریم و ۱۵ دقیفه استراحت میدیم.

  3. 3

    روی میز را کمی آرد میریزیم و هر چونه را به شکل نوار بلند درمیاریم و دور قالب قیف میپیچیم. (اگر قالب قیف نداشتید با مقوا قیف درست کنید و دورش را فویل پیچی کنید مثل من)🙃

  4. 4

    قیف ها رو ۳۰ دقیقه دیگه استراحت میدهیم. فر را روی ۱۸۰درجه گرم میکنیم، زعفران و زرده تخم مرغ را مخلوط میکنیم و با برس روی نون میمالیم و کنجد میپاشیم. سینی قیف ها رو داخل فر می‌گذاریم تا طلایی بشه.

  5. 5

    بعد از اینکه قیف ها طلایی شد از فر خارج میکنیم و بلافاصله از داخل قیف جدا میکنیم، اگر سرد بشه در آوردنش سخت میشه.داخل این قیف را میشه با پنیرو سبزی،یا مواد پیتزا و یا کرمفیل پر کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷
در
من یک حسابدار هستم و عاشق آشپزی
بیشتر

نظرات (9)

 مائده بهشتی
مائده بهشتی @Maedeh_Beheshti
عالی وجذاب نوش جونتون عزیزم🌹❤️وای درست کردن قیف چه ابتکار جالبیه👌😍 احسنت 👏👏👏 فقط بیرون قیف فویل کشیدی ؟مقوا بره تو فر نمیسوزه؟

دستورهای مشابه