Baru tau ada masakan ini berkat nonton live cookingnya Akari Papa di acara 9ebyar Harcooknas beberapa hari yang lalu. Ini versi modifikasi disesuaikan tentunya dengan bahan2 yg saya punya di kulkas. Thank you Akari Papa, lunch saya hari ini sedap!#HARCOOKNAS_ResepAkariPapa#PejuangGoldenApron3

Waktu kecil mama sering banget masakin mabo tofu.Sekarang saya ikutin bikin pakai resepnya Ibu Hiroki Mama dengan mengubah saos sambalnya jadi pakai gochujang sauce.

#tim_laperterus#pejuanggoldenapron3Sedikit memodifikasi resep dari @akaripapa 🤩

Liat di kulkas masih ada daging cincang dan tahu sutera. Kepikir untuk dibikin mabo tofu, tapi cari yg Japanese style krn mama mau ikut makan malam di rumah. Akhirnya nyontek resepnya Akari Papa yang pake miso dan saya kasih taburan daun kucai. Begitu mama bilang, "Mabo-nya enak!" berarti otentik Jepang nih rasanya... 😅😅😅

Kali ini belajar masak tofu biar ga makan tahu goreng mulu emm. Ini masakan Szechuan (biasanya yg banyak minyaknya), tapi semua ttep tergantung selera lah. Saya share resepnya ya, terus terang sih ini bahannya mudah banget dan ada di sekitar kita kok. ❤️

PR minggu ini makanan dari Jepang,kebetulan sekali karena hampir setiap hari ada salah satu menu yg di masak ala Jepang,karena kebetulan Akang ku berasal dari sana,jadi saya selalu berusaha untuk belajar masakan ala Jepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookpadCommunity_Tangerang

Yuuuuyyy hampir aja ketinggalan 😁Minggu ini agak sibuk + hectic banget, hampir lupa buat posting disini.Lucky me ada grup wa yang sangat aktif buat ngingetin member nya untuk tetap berjuang di cookpad 😊Thankyou buat ibu Timlo Medan yang sangat aktif banget 🙏#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Sumut

Menu makan malam hari ini terinspirasi resepnya Chef Martin Praja di Instagram. Cara bikinnya simpel, tapi sedeeep. Resep asli pakai chili flakes, berhubung pas banget abis jadinya aku ganti pake gochugaru dan bon cabe biat warnanya merah dan pedesnya dapet. Selain itu dobanjan aku ganti jadi saus tiram atas saran chefnyaa.Mapo tofu yang aku bikin ini dagingnya ga bau amis sama sekali, apalagi tahunya lembut. Jadinya makin selera kalo ditambah nasi hangat hehe#cookpadcommunity_tangsel#olahandaging#olahantofu

Minggu ke 36 ( 4 October 2022)Di supermarket ada bumbu saus tofu,langsung di coba masak deh ..kebetulan ada daging cincang. Oh iya ini,ada 2 macam spicy and med.hot,so far yg sy pakai med.hot biasa aj gak berasa hotnya. Next time coba pakai yg spicy hehe..#PilihMasak##PejuangGoldenBatikApron#

Semarak Clover minggu ini dimenangkan bu Retno @Kaianiandra yg temanya sama buat #BalonChallengeYeaay..sekali dayung 2 pulau terlampaui 😁Bikin menu sat set favorit bocil..tanpa hrs jajan di resto 😁#GAKreasiYangBikinEnak#Semarak_GAKreasiYangBikinEnak#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#YangBikinEnak

Minggu kesepuluh#PejuangGoldenApron3Lagi seneng masak chinese dan korean food, terus coba resep ini dan jadiii alhamdulillaah 😉

Bulan lalu saya dan suami sempat mampir ke salah satu resto Chinese di Beachwalk, dan suami makan ma po tofu. Menurut saya sih enak, tapi kata dia, 'kok rasanya gini ya? Ma po tofu gak gini rasanya' Dududu kumat deh rewelnya. Nah minggu lalu saat habis imunisasi si kecil, saya mampir ke supermarket (supermarketnya pas di bawahnya RS Siloam) dan saya nemu saos ma po tofu keluaran lee kum kee. Baru hari ini saya buatkan ma po tofunya dan komen dia, 'nah, ini nih rasanya ma po tofu yang biasa aku makan!' Hihihi, semoga dia gak tahu rahasia saya.