328. TENGIRI WOKU BELANGA

Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
Kabupaten Jember

Assalamualaikum wr wb..
Rasanya ... seindah gambarnya...menggugah selera
Luar biasa, asem manis pedas gurih...
Jika tak mau pedas cabe merah bisa dikurangi atau hanya diieis serong saja atau bahkan tak pakai sama sekali.

Resep dari Chi Xander's Kitchen patut dicoba..🥰🥰🥰🥰
Mari simak resepnya

Source : Xander's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2417535

328. TENGIRI WOKU BELANGA

Assalamualaikum wr wb..
Rasanya ... seindah gambarnya...menggugah selera
Luar biasa, asem manis pedas gurih...
Jika tak mau pedas cabe merah bisa dikurangi atau hanya diieis serong saja atau bahkan tak pakai sama sekali.

Resep dari Chi Xander's Kitchen patut dicoba..🥰🥰🥰🥰
Mari simak resepnya

Source : Xander's Kitchen
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2417535

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 fillet (500 gr)tengiri
  2. 1/2 sdmair jeruk nipis
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 lbrdaun pandan, sobek2 ikat
  5. 1 bhtomat, potong2
  6. 1 lbrdaun kunyit yg muda iris2
  7. 1 btgdaun bawang iris kasar
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 btgsereh
  10. 7 bhcabe rawit utuh
  11. 20 grDaun kemangi
  12. 300 mlair
  13. Secukupnyagaram, gula
  14. BUMBU YG DIHALUSKAN :
  15. 5 bhbawang merah
  16. 2 bhbawang putih
  17. 3 bhcabe merah
  18. 10 bhcabe rawit (bisa diskip) atau dicemplungkan utuhan
  19. 1/4 jempol (1,6 gr)jahe
  20. 1/2 jempol (3,1 gr)kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci ikan, balur dg jeruk nipis dan garam. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan, cabe rawit utuh sampai harum dan tidak langu

  4. 4

    Masukkkan ikan. Aduk rata

  5. 5

    Tambahkan tomat, garam, gula dan air secukupnya

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cicipi. Menjelang angkat masukkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
pada
Kabupaten Jember

Komentar

Resep Serupa