Flan relleno
lsh @lsh021
Si!!! Un flan pero relleno de fruta y algo más!!!!
(Tenía unas frutillas que me estaban quedando viejas, así que mejor que meterlas en el flan!!! A quien se le ocurre!!)
Flan relleno
Si!!! Un flan pero relleno de fruta y algo más!!!!
(Tenía unas frutillas que me estaban quedando viejas, así que mejor que meterlas en el flan!!! A quien se le ocurre!!)
Paso a paso
- 1
Es hora de preparar algo dulce, acá no debo tocar porque sería empalagoso (un papá dulce por aquí)
- 2
En un bol mezclamos el azúcar, la.leche y los huevos, y agregamos un poco de esencia de vainilla
- 3
En paralelo cortamos la frutilla en pedazos, si es duraznos cortar en láminas.
- 4
En una fuente o budinera hacemos el caramelo, para esto calentamos el azúcar y cuidamos de no meter los dedos que los queremos seguir teniendo
- 5
Cuando está listo el caramelo, sacamos del fuego la budinera y podemos volcar un poco de la preparación (se puede agregar después)
- 6
Aquí hacemos un piso de vainillas, y luego la fruta. Si se quiere se puede hacer varias capas
- 7
Volcamos el resto de la preparación hasta llenar la budinera y llevamos al horno a baño maría
- 8
Cuando podemos meter un cuchillo y sale limpio, entonces podemos sacarlo y dejarlo enfriar.
- 9
Con crema y dulce de leche queda espectacular. A comer el postre!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lsh le encantará ver cómo quedó.
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