Cumi Cabe Garam

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Cumi basah dipotong kotak/cincin
  2. Tepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmsaus
  8. Secukupnyakecap
  9. 1 siungbawang merah, iris tipis
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 10 bijicabe campur, iris bulat
  12. Bawang bombay
  13. Daun bawang
  14. 1 buahjeruk nipis (diperas&ambil airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan max 10 menit

  2. 2

    Masukan tepung terigu,sedikit air, masukan lada bubuk,kaldu jamur dan garam ke wadah untuk membalur cumi sebagai tepung basahnya

  3. 3

    Pisahkan tepung kering yang sudah diberi penyedap atau sesuai selera untuk lapisan luar cumi

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan. Angkat & tiriskan

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menumis bawang putih&merah (dengan api sedang) sampai harum. Masukan juga cabe dan bawang bombay Tambahkan saus, saus tiram, kecap, garam

  6. 6

    Masukan cumi, tambahkan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga matang. Tidak usah terlalu lama, jangan lupa di tes rasa

  7. 7

    Masakan sudah siap untuk disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewii
Dewii @cook_28205102
pada
Bekasi
~ Masih belajar masak~ Masih banyak salahnya~ Mohon maklum ya bund 🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa