Sumpia Udang Rebon
Kali ini aku membuat sumpia udang rebon. Rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah membuat sumpia ini sangat diminati. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sumpia udang rebon ini pun sangat mudah ditemukan di warung terdekat atau di pasar tradisional, dan cara membuatnya pun sangat mudah. Sumpia udang rebon ini biasa dijadikan isian untuk toples lebaran juga sebagai makanan ringan untuk camilan sehari-hari.
Sumpia Udang Rebon
Kali ini aku membuat sumpia udang rebon. Rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah membuat sumpia ini sangat diminati. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sumpia udang rebon ini pun sangat mudah ditemukan di warung terdekat atau di pasar tradisional, dan cara membuatnya pun sangat mudah. Sumpia udang rebon ini biasa dijadikan isian untuk toples lebaran juga sebagai makanan ringan untuk camilan sehari-hari.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang rebon lalu tiriskan. Kemudian sangrai menggunakan api kompor kecil sampai kering dan berwarna kecoklatan.
- 2
Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting. Kemudian goreng secara bertahap, masukkan bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang merah, dan terakhir cabai merah keriting, goreng sampai semua bahan kering merata.
- 3
Haluskan semua bahan untuk isian sumpia menggunakan blender atau chopper.
- 4
Larutkan 1 sdm tepung terigu dan 50 ml air yang nanti berfungsi sebagai lem saat membentuk sumpianya.
- 5
Gunting 1 lembar kulit lumpia menjadi 6 potongan. Kemudian tutup kulit lumpia yang sudah digunting menggunakan tisu yang dibasahi air agar kulit lumpiatetap lembap dan tidak kering.
- 6
Ambil satu lembar kulit lumpia yang sudah digunting, simpan bagian paling lancipnya di atas, lalu beri lem menggunakan kuas, tambahkan secukupnya isian sumpia, lalu lipat bagian kanan dan kirinya, kemudian digulung. Lakukan sampai dengan selesai.
- 7
Goreng sumpia menggunakan api kompor sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- 8
Masukkan lumpia ke dalam toples atau bisa langsung disajikan seperti ini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sumpia Udang Rebon Sumpia Udang Rebon
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِKalau bicara tentang ibu selalu bikin melow hati siapapun!!! Iiya ngga sih??!!!!!!Kali ini ikut memeriahkan challenge dari Mamah Cookpad dengan event #SemuaTentangIbu & aku pilih tema #NgemilBarengIbu krn dari kecil sampe sekarang ini jadi cemilan favorite kita berdua. Selalu banyak cerita setiap kita ngemil ini bareng. Mulai dari ibu selalu ngalah nyuruh abisin krn tinggal sedikit, & hal lainnya.. Aaaahhhh pokonya ibu itu sosok yang luar biasa. Sampe sudah besar seperti ini pun, kalau pergi kemana* selalu beliin ini & kalau dikasih orang bilang nya buat ngemil santai ber2 sambil selonjoran.. Ibu i love u 😩😩💘💘😘😘😘😘😘📆 06 Desember 2019#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#cookpadid#cookpadindonesia#cookpadcomunity_Bogor
-
Sumpia Udang Rebon Sumpia Udang Rebon
Sebenernya paling males bikin sumpia. Makan-nya lebih cepet daripada bikinnya. Tapi suami kepengen banget minta dibikinin. Yaudah lah, demi suami akhirnya bikin. Sekalian difoto-foto buat dimasukin cookpad.
-
-
-
-
-
Sumpia udang rebon pedas manis Sumpia udang rebon pedas manis
Ada kulit lumpia lebihan buat martabak telor, bingung dimasak apa, ide muncul akhirnya buat sumpia aja deh😊😁..
-
Sumpia Rebon Sumpia Rebon
Assalamu'alaikum,makanan yang satu ini tak kalah enaknya dengan pastel mini lho. Sebenarnya isian sumpia bisa dengan abon sapi/ayam juga, tapi kalau suami suka dengan yang isinya rebon. Nah saya buat disini yang gurih agar anak bisa icip juga, jika ingin pedas bisa tambah beberapa buah cabai pada bumbu halusnya.Cemilan ini memang cepat habis kalau dimakan, tapi lama banget buatnya karena butuh kesabaran untuk membungkusnya. Nah kalau saya bungkus sumpia sambil ditemani nonton drakor dan dibantu suami jadi ga berasa lama. Suami sekarang dah tahu perjuangan ngelintingin sumpia tidak semudah makannya, jadi kalau makan ini sekarang dihayati 😅😅Sumber : FB (Siti Aisyah)#GA_TheNextLevel#cokpadcommunity_depok
-
# 78 sumpia udang rebon # 78 sumpia udang rebon
Me Time is baking time 😍ini cemilan kesukaan Saya ..walo bikinnya ribet lumayan bikin pundak dan pinggang panas sampe ga sempet photo😅tapi semua terbayar saat keluarga lahap menikmatinya😘#MomenManis#kuekeringtanpaoven#siapRamadan#CookpadComunity_Garut#cookpadIndonesia
-
Sumpia Rebon Sumpia Rebon
Karena di rumah banyak rebon dan kemarin beli kulit srping roll akhirnya dibuat ini deh....By. Anitya HapsariIG : Masak_Itu_SeruYoutube : Masak Itu Seru
-
Sumpia Udang Sumpia Udang
Ini bakulan ku selama bulan Ramadhan ini Mak.Aku pake rebon untuk isiannya, rasanya insyaallah mirip sumpia yg banyak dijual dipasaran.Bikinnya simple no ribet2, cuma gulungnya aja pegel kalau banyak
-
Sumpia rebon Sumpia rebon
#siapramadhan#momen_manisDi kulkas ada rebon, rencananya mau dimasak bareng sama sayur asem, ternyata waktu masak sayur asem si rebon ini lupa dimasak, akhirnya nongkrong di kulkas hampir 2 Minggu, kebetulan suami suka ngemil, dan liat tukang sayur bawa lumpia, capcuss langsung kepikiran sumpia penganan khas Cirebon ini, cuma harus sabar-sabar ngegulungnya ini yang luamaaaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar