Sumpia Udang

wina
wina @cook_26156317

Ini bakulan ku selama bulan Ramadhan ini Mak.
Aku pake rebon untuk isiannya, rasanya insyaallah mirip sumpia yg banyak dijual dipasaran.
Bikinnya simple no ribet2, cuma gulungnya aja pegel kalau banyak

Sumpia Udang

17 orang berencana membuat resep ini

Ini bakulan ku selama bulan Ramadhan ini Mak.
Aku pake rebon untuk isiannya, rasanya insyaallah mirip sumpia yg banyak dijual dipasaran.
Bikinnya simple no ribet2, cuma gulungnya aja pegel kalau banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
150 gr
  1. 50 grrebon
  2. 2 bkskulit lumpaia
  3. 37 grgula pasir
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 sdtpenyedap
  7. Sedikitterigu dan air untuk lem
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih rebon.
    Jika rebonnya asin bisa dicuci sampai rasa asinnya berkurang.

  2. 2

    Sangrai rebon sampai kering.
    Haluskan

  3. 3

    Goreng bawang putih dan bawang merah haluskan

  4. 4

    Campurkan rebon, bawang, gula, dan penyedap, aduk rata sisihkan

  5. 5

    Pisah2kan kulit lumpia satu persatu. Bagi kulit lumpia menjadi 6 bagian.

  6. 6

    Isi kulit lumpia dengan udang, lipat dan gulung. Rekatkan dengan cairan terigu
    Ulangi hingga kulit habis.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang.
    Goreng sumpia udang sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wina
wina @cook_26156317
pada

Komentar

Resep Serupa