Ρολό μπισκότο red velvet

Anastasia Graikou
Anastasia Graikou @cook_35113487

Ρολό μπισκότο red velvet

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
  1. Ρολό μπισκότου:
  2. 500 γρμπισκότα τριμμένα τύπου πτι μπερ
  3. 100 γρμαργαρίνη
  4. 100 mlεβαπορέ (ίσως και λίγο ακόμα )
  5. Χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο
  6. 2 κουταλιές σουπαςκακάο σκόνη
  7. 2 κουταλιέςπραλίνα τύπου μερέντα
  8. Κρέμα εσωτερικά:
  9. Κρέμα ζαχαροπλαστικής έκανα αυτή τη συνταγή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3079953-krema-zaxaroplastikis-tou-parliarou από @cook_8461587 από @zafirenia
  10. Κρέμα εξωτερική:
  11. 300 γρτυρί κρέμα
  12. Λίγο παραπάνω από μισή κούπαγάλα εβαπορέ
  13. Μια κουταλιά της σούπαςάχνη ζάχαρη (αν το θέλετε πιο γλυκό βάλτε παραπάνω άχνη)
  14. 1βανίλια
  15. Τριμμένο μπισκότο (εγώ έβαλα Oreo)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Αρχικά φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ή αν θέλετε πάρτε έτοιμο σακουλάκι από σούπερ μάρκετ.

  2. 2

    Τρίβουμε τα μπισκότα και προσθέτουμε σε αυτά τη μαργαρίνη αφού την λιώσουμε μαζί με το γάλα.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε την πραλίνα, το κακάο και το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά μας σωστά.

  4. 4

    Τοποθετούμε την ζύμη μας ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες και με την βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε την ζύμη σε παραλληλόγραμμο σχήμα.

  5. 5

    Έπειτα αφαιρούμε τη μια λαδόκολλα και προσθέτουμε στην ζύμη μας την κρέμα ζαχαροπλαστικής και με την βοήθεια της άλλης λαδόκολλας τυλίγουμε.

  6. 6

    Αφήνουμε περίπου μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει λίγο και μετά προσθέτουμε την κρέμα τυριού (εξωτερική κρέμα), για την οποία έχουμε ανακατέψει όλα τα υλικά με σύρμα ή μίξερ.

  7. 7

    Εγώ άπλωσα την κρέμα και με την βοήθεια ενός πιρουνιού, έκανα σχέδια και από πάνω πρόσθεσα τριμμένο Oreo μπισκότο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anastasia Graikou
Anastasia Graikou @cook_35113487
στις

Παρόμοιες συνταγές