Σταφύλι γλυκό κουταλιού
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τα σταφύλια και καθαρίζουμε τα κοτσάνια. Τα στραγγίζουμε καλά. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το χυμό πορτοκάλι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα να ομογενοποιηθούν καλά. Προσθέτουμε τα σταφύλια στην κατσαρόλα και την βάζουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει για 15 λεπτά περίπου.
- 2
Κλείνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε με μία γάζα την κατσαρόλα και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και να φύγει ο ατμός. Το αφήνουμε εκτός ψυγείου για 24 ώρες. Την άλλη μέρα προσθέτουμε την αρμπαρόριζα, το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε ξανά για 15 λεπτά ή λίγο περισσότερο μέχρι να δέσει το σιρόπι. Προς το τέλος ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού.
- 3
Ρίχνουμε το γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα, κλείνουμε με το καπάκι και αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν καλά. Τα κρατάμε σε δροσερό μέρος. Καλή επιτυχία 😊 😊 😊
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Τα τελευταια σταφυλια της σεζον αποφάσισα να τα φτιάξω γλυκό του κουταλιού με μια συνταγή του αγαπημενου μου Άκη. #χρυσοπιρουνι Annie Georgiou -
Σταφύλι γλυκό του κουταλιού Σταφύλι γλυκό του κουταλιού
Ένα αρωματικό γευστικό γλυκό του κουταλιού.Έχω την όψιμη ποικιλία Lucy red που αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χειμωνιάτικη ποικιλία με τραγανά δίχως κουκούτσια σταφύλια. Konstantinos ♌ -
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι🍇 Γλυκό του κουταλιού σταφύλι🍇
Από το αμπέλι του χωριού μου!!!(συνταγή του Γιώργου Τσούλη) Stavi Tzia -
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Γλυκό του κουταλιού σταφύλι!
Αρχές φθινοπώρου, όταν τα σταφύλια είναι στα καλύτερά τους, διαλέξτε το αγαπημένο σας είδος σταφυλιού (χωρίς κουκούτσια) και φτιάξτε σταφύλι γλυκό. 🍇Σερβίρεται σκέτο ή και με γιαούρτι αλλά τόλμησε να το σερβίρεις με ένα μαλακό, λευκό ή κρεμώδες τυρί. 🙃#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 11η με υλικό: #σταφύλια Stacy! -
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι (σουλτανίνα) 🍇 Γλυκό κουταλιού σταφύλι (σουλτανίνα) 🍇
Αυτή την εποχή έχει ωραία και μεγάλα σταφύλια σουλτανίνα. Είναι αυτά χωρίς κουκούτσια και γίνονται υπέροχο γλυκό κουταλιού!! Είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού και θέλησα να μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας!!#2020 Ioannidou Veronika🦋 -
Σταφύλι Γλυκό του Κουταλιού με Πορτοκάλι Σταφύλι Γλυκό του Κουταλιού με Πορτοκάλι
Υπερνόστιμο κι ελαφρά αρωματικό γλυκό του κουταλιού σταφύλι με επίγευση πορτοκαλιού.Λίγα μυστικά ακόμαΚι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες ανάλογες εύκολες και πρωτότυπες συνταγές στο προσωπικό μου μπλογκ Dailycious.gr.foodie1973
-
Λατρεμένο γλυκό κουταλιού σταφύλι Λατρεμένο γλυκό κουταλιού σταφύλι
Από τα πλέον παραδοσιακά Ελληνικά γλυκά το οποίο δημιουργήθηκε πριν από χιλιάδες χρόνια, από την ανάγκη των ανθρώπων να συντηρήσουν τα φρούτα που τους περίσσευαν από τη σοδειά. Ο όρος φυσικά "γλυκό του κουταλιού" ήρθε αιώνες αργότερα, όταν τα εν λόγω γλυκά τα κερνούσαν μέσα σε ένα μεγάλο μπολ με πολλά κουταλάκια ή σε μικρά πιατάκια κεράσματος με μικρά φυσικά κουταλάκια. Το γλυκό κουταλιού αποτελούσε το πιο καλοδεχούμενο κέρασμα για όλα τα νοικοκυριά και οι καλεσμένοι έδειχναν να το απολαμβάνουν ιδιαίτερα. Στα νεότερα χρόνια της Ελληνικής ιστορίας αλλά ακόμα και σήμερα , τα γλυκά κουταλιού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κλασικού κεράσματος και όχι μόνο. Υπεροχή σως για δροσερό γιαούρτι, μαζί με κέικ, τυριά, γιαουρτόπιτες ή τσιζκέικ ...εσείς δεν έχετε παρά να το απολαύσετε...!! Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου I❤to Cook by Rania -
-
Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Παραδοσιακό Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Η ιστορία του ξεκίνησε πριν από εκατοντάδες χρόνια από την ανάγκη να συντηρήσουν φρούτα και άλλους καρπούς για όλο το έτος. Άλλοτε τα αφυδάτωναν στον ήλιο, άλλοτε τα έκαναν μαρμελάδες ή -όπως στην περίπτωσή μας- τα έβραζαν σε σιρόπι..Τα γλυκά του κουταλιού μπορούμε να τα απολαύσουμε μόνα τους, επάνω στο γιαούρτι, στο παγωτό, στην φρυγανιά, στο ψωμί, στα μπισκότα, στην γλυκιά πίτα μας, μέσα στο τσάι μας! Οι επιλογές είναι ανεξάντλητες όπως και η φαντασία μας! Dimitris Chr -
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Παραδοσιακό της γιαγιάς μου"ΉρθαΓιαΝαΜεινω Menia
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια