Kolak Biji Salak

Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
Kebumen-Jawa Tengah

Hai temen², cuaca lagi panas banget ga si? Pinginnya makan yang seger-seger. Kebetulan stok ubi ungu di rumah lagi melimpah, so lets try kolak biji salak yang menyegarkan...

Kolak Biji Salak

2 orang berencana membuat resep ini

Hai temen², cuaca lagi panas banget ga si? Pinginnya makan yang seger-seger. Kebetulan stok ubi ungu di rumah lagi melimpah, so lets try kolak biji salak yang menyegarkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 3 buahubi ungu
  2. 5 sdmgula pasir
  3. secukupnyagaram
  4. 100 gramtepung kanji
  5. Kuah Kolak
  6. 1 bungkussantan kara
  7. sesuai seleraGula pasir
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan rebus ubi ungu terlwbih dahulu

  2. 2

    Haluskan ubi ungu dan campurkan dengan tepung kanji serta gula pasir

  3. 3

    Bulatkan adonan sesuai selera, bisa ditambahkan pula gula merah untuk isiannya

  4. 4

    Rebus adonan ke dalam air mendidih sampai matang dan sisihkan. Kemudian di tempat terpisah rebus santan untuk kuah kolaknya.

  5. 5

    Saran penyajian, campurkan santan dan kue biji salak yang sudah direbus, lalu diamkan di kulkas. Sajikan ketika sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuningsih
Wahyuningsih @Wahyuningsih00
pada
Kebumen-Jawa Tengah
Dapur adalah laboratorium terbaik bagi saya, ladang eksperimen untuk memadukan berbagai rasa hingga tersaji sebuah hidangan. Memasak membuat saya menjadi senang karena dapat membuat perut saya dan keluarga saya kenyang😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa