Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahTahu
  2. 10 potongTempe
  3. Bumbu Halus:
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 1 sdmAsam Jawa
  7. 1 sdmKetumbar
  8. Bahan Pelengkap:
  9. 5 lembarDaun Salam
  10. 5 sdmKecap Manis
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 buahGula Merah / sesuai selera
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe sebentar saja jangan sampai kering. tujuannya supaya tidak mudah hancur ketika diungkep

  2. 2

    Ungkep tahu dan tempe dengan semua bumbu kecuali kecap. Tambahkan air sampai tahu dan tempenya terendam

  3. 3

    Ketika air mulai menyusut, tambahkan kecap. lanjutkan mengungkep sampai air habis

  4. 4

    Diamkan dulu sekitar 1 jam sebelum digoreng, atau simpan di chiller dulu semalaman rasanya lebih meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa