Torta de chocolate con Mousse de chocolate y frutillas frescas!!
analia lfc @AnaliaLFC
Hola gente! Les traigo una torta de chocolate que es Maravilloso! De por sí solo el bizcochuelo es lo más rico del mundo, el resto fue antojo y aprovechar la temporada de Frutillas ☺️🍓
Torta de chocolate con Mousse de chocolate y frutillas frescas!!
Hola gente! Les traigo una torta de chocolate que es Maravilloso! De por sí solo el bizcochuelo es lo más rico del mundo, el resto fue antojo y aprovechar la temporada de Frutillas ☺️🍓
Paso a paso
- 1
Lo 1ro que hacemos es juntar tamizando todos los secos, la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear. Dejamos por un lado
- 2
Después juntamos los líquidos el café con la leche y los huevos, revolvemos y reservamos
- 3
Ahora agarramos el bol de la harina que tamizamos con el cacao etc y le ponemos la manteca fría en cubos y lo mezclamos, desmigamos bien, que quede como un arenado.
- 4
Luego le agregamos los líquidos y mezclamos muy bien que no quede nada seco. Acá podemos pesar la mezcla y dividir si tenés dos tarteras o dejar en una sola de 22/24 de diámetro.
- 5
Llevar al horno a 170* por 40 min igual vigilar, cada uno conoce su horno. El tiempo nunca es igual.
- 6
Yo prepare la mousse como dice el paquete y corte las frutillas, deje enfriar bien el bizcochuelo y lo corté en 2, rellene con Mousse y frutilla por los dos pisos y a disfrutar!!!
- 7
Espero que lo hagan y lo disfruten mucho! Ese bizcochuelo es un camino de ida, súper rico y súper húmedo, esponjoso. Con el se hace la famosa torta Matilda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A analia lfc le encantará ver cómo quedó.
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