軟爛的芋頭泥、香酥的蝦米、粒粒絞肉Q彈的米香會讓你一碗接一碗喔兒時記憶最喜歡吃的就是大人煮的芋頭粥如今自己煮 吃起來還是那懷念的滋味歡迎到我的FB粉絲團看看喔!FB粉絲專頁：https://goo.gl/sKBvDlInstagram：MiniQniPixnet：https://goo.gl/t3gANa

家裡的芋頭多到送人之外，還有很多。這次是用燉飯方式，把芋頭加入。做了素食口味。 米的部分，選擇黃色的彩米；料理的過程就是聞到一陣陣的奶香、米香和芋頭香！ 小寶貝說：好好吃，好香！ 唯一美中不足的是，寶貝還是不愛吃芋頭。除了芋頭挑出不吃，剩下的都吃完。 芋頭就留給媽咪和哥哥享用囉！食後感想料理的過程就是聞到一陣陣的奶香、米香和芋頭香！ 

利用多功能智慧的Oster營養管家調理機有多種功能鍵，可以任意將芋頭絞成碎泥狀，香菇、胡蘿蔔則可以隨自己的喜愛保留顆粒的口感，與白飯加入鮮奶一起燉煮，吃的到香醇的芋香及鮮蔬保留部分的口感，讓燉飯美味又健康~訣竅提示Hengstyle購物網http://www.hengstyle.comOster 系列產品http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=13Oster官方粉絲團https://www.facebook.com/pages/Oster-Yummy%E5%A5%BDEasy/517656271615922?fref=ts※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。食後感想女兒平時不愛吃芋頭塊，利用簡便的OSTER快速的將芋頭攪成泥狀，加入牛奶與米飯一起燉煮，所有的芋香香氣包覆著米飯，讓孩子一口口滿足的吃進肚子裡了~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#鵝油品牌創始店樂朋鵝油、芋頭、油蔥酥是非常契合的組合。這次不用炊飯的方式，改用燉飯的方式也很好吃喔！

Tip: 燉飯首推義大利米，沒有可用壽司米過水洗米一次就好，燉煮的過程中要不斷試米飯的硬度，不要過軟真是不好拿捏><蝦頭剝下放入高湯熬煮鮮味更佳🦐

麻油雞燉飯，材料簡單，重點在於口感的變化。喜歡酒味重ㄧ點，酒就下多一點。米飯的口感，由自己加的水量決定。我這次酒沒加很多，米飯偏軟，記得一定要加醬油喔（差點沒加😂），不然就少一味的感覺。

在ISABATI餐廳聽了一堂阿甘的有機蔬菜，主廚ITABASI 現場示範了當日的每道料理。當日的芋香豬肉義大利燉飯實在好吃，回來試做一下，但櫻花蝦則是我自己亂加的。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

香濃可口，米飯的另一選擇。

還記得之前教學過的『豆豉辣椒蒸排骨』嗎？https://goo.gl/U1aTaS創新變化＋飯～更滿足！！吸收鼓汁排骨精華的米飯，每一口都嚼出香濃滋味！小孩也能輕鬆完成呦～★ 排骨可選肋骨排較適合★ 醃肉時可以不定時攪拌肉，讓它更入味★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#金廚 23

蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=425訣竅提示請用中小火燉煮且不定時的攪拌以免燒焦；可以使用自己喜愛的蔬菜喔！食後感想蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！

剛好煮了一鍋高湯，又剛好有一夜干魷魚+大白蝦數隻。就來個兩杯米煮個簡易海鮮燉飯吧