Ciambelline di mele alla cannella e menta. 🌿

Le Sibille e la Runa • Zahira
Le Sibille e la Runa • Zahira @SibillaZah

Ricetta buonissima e super facile.
Ottima nei pomeriggi autunnali con una buona tisana.

Ciambelline di mele alla cannella e menta. 🌿

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Ricetta buonissima e super facile.
Ottima nei pomeriggi autunnali con una buona tisana.

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Ingredienti

1 oretta circa
2/3 persone
  1. 3o 4 mele
  2. Pasta sfoglia rettangolare
  3. Latte (quello che preferite)
  4. Zucchero di canna
  5. Cannella in polvere
  6. Zucchero a velo
  7. Praline colorate di zucchero
  8. Utensili essenziali
  9. Coltello, cucchiaino, pelapatate, togli-torsolo, pennello per dolci, ciotola di vetro, carta forno, teglia da forno, Scottex cucina

Istruzioni per cucinare

1 oretta circa
  1. 1

    Raccogliere tutti gli ingredienti e poi siete pronti a partire 🚦🍎🍴

  2. 2

    Iniziamo con il togliere il Tor solo alle mele, con l'apposito utensile,o con l'aiuto di un beccuccio da sac à poche.
    Poi con il pela patate le priviamo della buccia.
    - Tagliamo le poi a rondelle di circa un centimetro o mezzo.

  3. 3

    In una ciotolina mettiamo dello zucchero di canna e a piacere q.b. di cannella in polvere e menta🌿 in polvere. Poi mescoliamo con il cucchiaino.
    - Ora una ad una passiamo le nostre rondelle di mele, da un lato e dall'altro nel composto di zucchero.

  4. 4

    Prendiamo la pasta sfoglia, io ho usato un rotolo intero per 3/4 mele.
    Iniziamo a creare con il coltello🔪, delle striscioline di circa un centimetro o mezzo (dipende dal diametro del foro centrale delle mele).
    E iniziamo ad avvolgere così ogni fetta.
    - Nel mentre: prendete una teglia.
    - E accendete il forno a 180°(impostatelo a metà, che scalderà soprae sotto).

  5. 5

    Versiamo in una ciotolina di vetro, qualche cucchiaio di latte, e con il pennellino per dolci, andiamo a
    spennellare solo la parte sopra delle nostre ciambelle; questo servirà a rendere lucida la pasta sfoglia e dorarla in cottura.

  6. 6

    Prendiamo poi la teglia da forno.
    Inumiditela con acqua e senza asciugarla, la comprite con un foglio di carta da forno.
    Iniziate a sistemare su di essa le ciambelline non troppo vicine una all'altra.

  7. 7

    Una volta posizionate potrete aggiungere le praline di zucchero colorato al centro di ognuna.
    Io ne ho fatte solo metà; mentre l'altra metà a fine cottora, e una volta raffreddate, ho spolverato sopra lo zucchero a velo.

  8. 8

    A questo punto, con tutto sistemato e decorato, mettiamo la teglia in forno (come accennato prima, posizionata a metà altezza).
    🍎 Le ciambelline sono pronte quando la pasta sfoglia si gonfia e diventata appena dorata.
    Circa 20/30 minuti.
    Togliete dal forno e fate raffreddare prima di mettere lo zucchero a velo.

  9. 9

    Pronte da gustare! Super friabili, morbide e soprattutto buone!
    SLURP! 😋🍏🍎🃏🔮Zah

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