Semur Jengkol Pedes Manis

Aku kepengen buat ini gara2 waktu kondangan ada menu semur jengkol enak banget. Jadi baru sempet buat kemarin dan hasilnya enak bgt pedes manis gurih empuk.
Semur Jengkol Pedes Manis
Aku kepengen buat ini gara2 waktu kondangan ada menu semur jengkol enak banget. Jadi baru sempet buat kemarin dan hasilnya enak bgt pedes manis gurih empuk.
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol sehari
- 2
Rebus jengkol sampai empuk masukkan salam, serai setelah empuk geprek jengkol
- 3
Haluskan bamer, baput, cabai, kunyit, gula aren, kemiri, lada bulat, jinten hingga halus
- 4
Geprek lengkuas dan serai
- 5
Tumis bumbu halus hingga wangi
- 6
Tambahkan air 1 atau 1/2 gelas masukkan garam, kaldu jamur, kecap lalu masak sampai mendidih (porsi air dikondisikan dengan brp banyak jengkol dikira2 aja ya)
- 7
Setelah itu masukkan jengkol dan cabai utuh lalu biarkan air menyusut dan menyerap ke sela2 pori2 jengkol.
- 8
Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Pedes Manis Semur Jengkol Pedes Manis
Emang dasarnya jengki mania hehe pas liat tukang sayur jual jengkol yg udah direbus jadi kepengen masak semur jengkol yg sedikit agak berbeda dari biasanya 😅 A N G G U N -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Dapet kiriman jengkol dari temen di puncak, dari kemarin sering lihat gambar semur jengkol. Lagi pula dah lama bgt gak makan nasi uduk pake semur jengkol, jadi lah jengkol nya saya olah jadi semur. Ini semur ala saya ya jadi bisa di kreasikan sesuai keinginan dan sesuai stok bumbu yang ada di rumah. Besok tinggal eksekusi nasi uduk magiccom untuk suami tercinta 😍 Dessy_Bae -
-
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Dari kecil sampai ±3th yg lalu, sebelum saya menikah dengan suami tercinta saya ga pernah makan jengkol. Apa lagi doyan, boro². Karena kedua orang tua saya ga suka jengkol, ga ada yg makan. Laaah kok begitu nikah jadi suka jengkol ya? Soalnya sering ngikut paksu makan jengkol, ternyata ya enak juga. Favorit aku jengkolnya dimasak semur atau rendang. Sebelum diolah direndam lalu direbus dulu pakai kopi hitam, supaya nanti pipisnya tidak bau..Minggu kemarin ke CFD, dari jauh lihat masakan matang sudah dibungkus² ku kira semur jengkol. Pas sudah sampai tempat, ternyata rollade. Ahhh, gagal deh makan semur jengkol. Padahal lagi pengen banget makan semur jengkol, tapi ga ada yg jualan. Pas ke pasar ada yg jual jengkol mentah, beli deh 1/4kg aja. Pas sudah matang malah kurang, paksu doyan banget wkwk. Yuk coba bikin, ini resepnya gampang bgt & dijamin endul#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeeks11#SemurJengkol#Jengkol Widiya Febriani -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Ini pertama kalinya masak semur jengkol, biasanya beli jadi, tapi pak suami yg maniak jengkol ngedadak minta dimasakin, katanya kalo beli ga puas, kurang banyak. Modal nekat dan browsing macem macem resep semur jengkol, akhirnya dapet resep yg cocok di lidah paksu dan bikin nasi cepet abis... Mamak Dnya3 -
Semur Jengkol Pedas manis Semur Jengkol Pedas manis
Hari ini masak jengkol semur biar ada pedesnya saya kasih cabe ternyata lebih enak dibnding yg gk pake cabe,padahal gk terlallu suka sama semur jengkol tapi nyoba masak ditambain cabe eh jadi pengin nambah makanya,jengkolnya jiga empuk bumbunya mesesap kedlem pokoknya maknyuus deh,bagi yg suk jengkol wajib dicoba nih ,sekalian buat setor tantangan #BalonChallenge#SayurTidakBerdaun#Semurjengkol#semurjengkolpedesmanis Tuti hantiyah -
Semur jengkol pedes manis Semur jengkol pedes manis
Masak ini sedikit ja karna dimakan sendri.Dimasak sampai air habis...jadi bukett bgt😋...Resep dari mba susan mellyaniRecomended👍 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Semur jengkol pedes manis Semur jengkol pedes manis
Jengkol lovers.. ini nih menu favorit kita, saya buat versi semur daging yg ada wangi rempahnya😂, kadang kalo mau makan suka risih sama baunya iya ga sih?? Nah ini yg saya buat ga ada baunya, suer 😁✌ Rosma Wita, Juniarti -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaBanyak yang suka, namun banyak juga yang membencinya. Orang-orang menyukai jengkol karena tekstur legitnya yang mirip daging serta sensasi rasa manis dan pahitnya yang melebur dengan nikmat. Hmm... Dijamin mampu membuat kamu ketagihan seperti Suami & Adiku heheheMeski memiliki rasa unik yang nikmat (bagi penyukanya) serta beraroma menyengat, jengkol terbukti memiliki sejumlah manfaat baik bagi kesehatan lho Sahabat coodpad,Jengkol amat kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, B,C, steroid, glikosida, minyak atsiri, alkaloid, tanin, serta saponin. Gizi yang terkandung dalam jengkol bahkan mampu mengalahkan tempe lho Sahabat coodpad #AntiribetKaya akan zat besi, jengkol jadi makanan yang sangat cocok dikonsumsi oleh kamu yang mengalami anemia. Jengkol juga bisa mengatasi penyakit jantung koroner, membasmi radikal bebas, mencegah diabetes, mengatasi sembelit pada ibu hamil, serta melindungi tulang dan gigi,Itulah Sedikit yg aku tahu Tentang manfaat jengkol#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta Sisor Yanti -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Berawal dari disuruh suami masak semur, dan gak tau resep yang benernya hahahaMaaf foto full semurnya gak ada 🤭🙈 Hasnatun Nawa -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Udah lama pengen nyoba masak jengkol. Pas nemu, lumayan lama nongkrong dikulkas baru eksekusi 😅Pas udah matang..ternyata aku bisa masak jengkol dan enak pula 😋Resep: @susan_mellyaniTips rebus jengkol :@Nidarudi#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Florensia Wenda -
Semur Jengkol Pedas Manis Semur Jengkol Pedas Manis
Sejak bulan puasa kepingin bgt makan jengkol. Baru kesampaian skrg nih. Tapi agak kecewa krn saya masukkan terlalu banyak bumbu sehingga aroma khas jengkolnya jadi kurang berasa. Tapi jengkol is jengkol...tetap endols doong.#PejuangGoldenBatikApron DiDie Saraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar