Sambal Ayam Rumahan
Sambal ayam favorit suami. Bisa bikin nambah berkali2.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lalu cuci bersih, tiriskan. Aku req ke abang2 potong ayamnya kecil2 agar bumbunya lebih meresap.
- 2
Giling/blender bawang putih dan jahe. Aku beli bawang putih dan jahe yang sudah digiling di pasar, jadi pakai takaran jahe 2sdm, bawang putih 1sdm. Pokoknya jahe:bawang putih = 2:1.
- 3
Campurkan bawang putih dan jahe yang sudah digiling dengan ayam, tambahkan 2sdt garam halus. aduk agar merata dan melekat ke seluruh bagian ayam. Tutup dan diamkan 15-20menit agar bumbu meresap, sambil menyiapkan bahan yang lain.
- 4
Potong kentang dan jengkol sesuai selera. Rendam kentang dengan air garam agar tidak hambar.
- 5
Goreng ayam, kentang, dan jengkol.
- 6
Blender cabe, bawang merah, tomat (sisakan ½), garam kasar. Digiling lebih enak, tapi aku mageran hehe. Setelah diblender, iris sisa tomat tadi.
- 7
Panaskan minyak sisa goreng ayam tadi, masukkan blenderan cabe. Tambahkam garam, gula, dan penyedap. Aduk sesekali agar bawahnya tidak hangus.
- 8
Masak sampai warnanya jadi merah tua dan keluar busa kecil merata. Jika masih merah nyala dan masih menusuk hidung artinya masih kurang matang sempurna.
- 9
Setelah matang diamkan sebentar, lalu masukkan ayam kentang dan jengkol. Aduk merata. Sajikan.
- 10
Siapkan nasi panas di piring, makan dengan sambal tadi ditambah kerupuk. Yummy. Alhamdulillah suami nambah terus. 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal ayam geprek rumahan Sambal ayam geprek rumahan
Lagi kepengen makan ayam geprek...akhirnya bikin sendiri...alhamdulillah ternyata enak banget..rasanya ga kalah dari yg dijual...bikin nambah berkali kali..
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
walau terlihat biasa, tapi ana sukak banget kalau udh bikin sambal ayam buat lauk pauk makan siang dan malam. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge
-
Ayam sambal sederhana ala rumahan Ayam sambal sederhana ala rumahan
Ayam sambal
-
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
Mau nambahin lapak jualan, tapi apa yaa ? Sudah ada sambal pete, sambal udang, kalo bikin sambel ayam enak gak yaa ?? Eh, ternyata kok enak juga, dimakan pake krupuk aja udah enak 😚☺ Semoga laris manis... 🙏🙏🙏
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
Dikasih ayam udh direbus sama ibu mertua, tapi masih tawar. Kemarin suami cerita abs makan sambel belut, yaudah jadilah ide ini
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
Punya ayam tinggal dikit, cus bikin sambel ajah..WARNING : BISA BIKIN NGABISIN NASI 1 MAGICCOM#5resepterbaruku
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
ini salah satu produk jualanku, kalian bisa pesan dan bisa dikirim ke seluruh indonesiaberbagi resep agar semua bisa menikmati 💕
-
Ayam Geprek Sambal Rumahan Ayam Geprek Sambal Rumahan
Pastinya suka makanan yang satu ini, selera saya dan keluarga saya banget. Untuk sambalnya selera aja mau sambal bawang, sambal korek, sambal ijo semuanya cocok. Hari ini saya buat sambalnya ala rumahan saya.#BerapiBerami_AyamBebedak#AyamBerjemur#OlahanAyamTepung#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#BerapiBerami_AyamBebedak#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Sambal rumahan Sambal rumahan
Buat mommies yang pengen menghemat waktu masak bisa dengan menyetok sambal.biasanya sambel ini bisa untuk ikan goreng,telur balado,tempe balado,terong balado,dll.setelah dibuat,biarkan sampe suhu ruang lalu simpan di kulkas.selalu gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambel dari kuklas ya.tinggal dihangatkan sebentar lalu gunakan sesuai kebutuhan.Cuss ke resep dan cara pembuatannya yukVideo pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration#PejuangGoldenApron3#sambelrumahan#sambalbalado
-
Sambal Ayam Sambal Ayam
Baru sembuh, jadi baru mulai masuk cookpad lagi,،،😄#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sambal ayam Sambal ayam
pengen makan ayam adanya cuma sayap sama telur ayam doang akhirnya bikin sambal telur ayam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar