Budín de naranja en molde 22

Giorgina Calfiqueo
Giorgina Calfiqueo @ngiorgina

Budín de naranja en molde 22

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 170 gramosazúcar
  4. 1/2 tazaleche
  5. Jugo de 2 naranjas y ralladura de la misma
  6. 2 cucharadasesencia de vainilla
  7. 320 gramosharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es encender el horno. Luego, en un recipiente mezclar los huevos con el azúcar por 5 minutos

  2. 2

    Agregar la leche, aceite, el jugo de la naranja con la ralladura

  3. 3

    Ir agregando de poco la harina, batir hasta dejar la mezcla sin grumos.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde, y verter la mezcla en él

  5. 5

    Meter el molde dentro de una fuente más grande (baño maría) y luego al horno a 180° por 50 minutos (o pinchar un cuchillo para comprobar la cocción)

  6. 6

    Por último, desmoldar y agregarle azúcar impalpable para su decoración.

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