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Ingredientes

  1. 100 gramosmanteca
  2. 150 gramosazúcar
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. Ralladuras de limón/naranja a elección
  5. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  6. 1huevo
  7. 250 gramosharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Integrar la manteca y el azúcar.

  2. 2

    Agregar la esencia y/o ralladuras, polvo para hornear y huevo.

  3. 3

    Cuando esté todo integrado agregar la harina, si se observa que la masa esta poco moldeable se puede agregar más harina, y si se acabó la leudante, no es ningún problema utilizar la común (0000).

  4. 4

    Una vez esté hecha la masa, estirarla, y cortar con moldesitos o dividir a mano en partes iguales para que queden con la forma de galleta deseada.

  5. 5

    Hornear las galletas alrededor de 10 minutos a 250 grados.

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Comentarios (2)

Valeria Sanchez
Valeria Sanchez @cook_108612139
Pregunta para qué lleva polvo de hornear si lo haces con harina leudante ?

Escrita por

cami.reader
cami.reader @camireader
Tengo 19 años y me encanta leer y cocinar
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