Soto ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruas ibu jarilengkuas
  5. 2 buahsereh
  6. 10 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 1 ruas ibu jarikunyit
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtkapulaga
  11. 2 sdmgaram
  12. 1 sdtpenyedap rasa
  13. Pelengkap
  14. Secukupnyatoge
  15. Secukupnyakol
  16. Secukupnyabihun
  17. Tomat
  18. 4 buahtelur
  19. Secukupnyaseledri dan daun bawang
  20. 2 buahjeruk nipis
  21. Sambal
  22. 15 buahcabai rawit
  23. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, dengan apai kecil 45 menit

  2. 2

    Tumis bawang merah,kunyit dan kemiri
    Lalu blender dengan air sedikit

  3. 3

    Masukan bumbu halus kedalam panci berserta garam, penyedap dan kapulaga
    Kemudian angkat ayam, goreng sebentar dan suwir

  4. 4

    Rebus bahan pelengkap dan tata
    Untuk membuat sambal, rebus caberawit dan bawang putih, blender hingga halus

  5. 5

    Tata bahan pelengkap dan tuang kuah soto
    Soto siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safuntina
safuntina @safuntina
pada

Komentar

Resep Serupa