Masas secas

Raquel Funes
Raquel Funes @rachcooks

Para una amiga que le gustan!

Masas secas

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Ingredientes

salen como mil
  1. 200 grharina común
  2. 150 grmaicena
  3. 100 grazúcar impalpable
  4. 200 grmanteca pomada
  5. 1huevo
  6. Esencia de vainilla o de almendras
  7. Polvo de hornear
  8. Chocolate para derretir y frutos secos para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el azúcar, la manteca pomada, el huevo y la esencia

  2. 2

    Agregamos la maicena, y la harina con la cucharadita del polvo de hornear

  3. 3

    Amasar. Con una espátula es más cómodo ya que la masa es súper pegote. Recomiendo unos minutos en la heladera

  4. 4

    La estiramos. No tan gruesa ni tan fina. El chiste es que al ser con maicena se nos rompa en la boca jaja. Cortamos con formitas y al horno precalentado

  5. 5

    No les tiene que llevar mucho tiempo. Afuera se terminan de volver 'estables' así que no se les ocurra que salgan crocantes del horno porque tendrán ladrillos en lugar de galletas

  6. 6

    Decoramossss como queremos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Raquel Funes
Raquel Funes @rachcooks
a veces cocino bien, a veces mal, pero siempre con amor 💘
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