Budín de 25 cucharadas

Lu Enriquez
Lu Enriquez @cook_6246685

Esta receta es muy fácil, rápida, económica y les encantara a todos!!. Y lo mejor es que te salen 5 budines!.

Budín de 25 cucharadas

Esta receta es muy fácil, rápida, económica y les encantara a todos!!. Y lo mejor es que te salen 5 budines!.

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Ingredientes

30/35 minutos
5 budines
  1. 3huevos
  2. 25 cucharadasazúcar
  3. 25 cucharadasleche
  4. 25 cucharadasharina leudante
  5. 25 cucharadasaceite de girasol
  6. Esencia de vainilla (una cucharadita)
  7. Para la cobertura:
  8. 1clara de un huevo
  9. Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
  10. 1 cucharadavinagre de alcohol
  11. 4moldes de papel para budines

Paso a paso

30/35 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno a fuego mínimo y dejamos precalentar. En un bowl agregar los 3 huevos, luego integrar las 25 cucharadas de azúcar y mezclar.

  2. 2

    En el mismo bowl, agregamos las 25 cucharadas de leche y con una batidora eléctrica comenzamos a batir. Incorporamos el aceite (25) hasta que quede una mezcla homogénea. Incluimos la esencia de vainilla.

  3. 3

    Al tener todos los ingredientes incorporados, integramos las 25 cucharadas de harina leudante. Batimos 3 minutos con la batidora eléctrica. Al ya finalizar incorporamos dicha mezcla en los moldes para los budines. En mi caso yo utilice de papel. Los incorporamos al horno por apróximadamente unos 30 minutos a fuego medio/bajo.

  4. 4

    Para la preparación de la cobertura necesitamos una clara de huevo.. a la clara le agregamos azúcar impalpable tamizada y un chorrito de vinagre de alcohol (pueden reemplazar el vinagre por unas gotitas de jugo de limón). Batimos todo hasta que quede el glace listo. Lo incorporamos a los budines.. con una manga o una cuchara. Le pueden poner a los budines luego del glace chispas de chocolate, merengues.. nueces.. lo que más les guste!!!!!!!.

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Lu Enriquez
Lu Enriquez @cook_6246685

Comentarios (2)

Sol Martinez
Sol Martinez @cook_25024124
Que se le pone al molde de papel ? Lleva manteca y harina para que no se pegue ?

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