71. Mochi Mangga

Sachia Siregar
Sachia Siregar @chiaasir

12 - 11 - 2023
.
Selamat ulang tahun untuk Cookpad ke 12.
Awal saya menulis resep karena saya suka masak dan diajak mama saya @veykeu_pesta utk ikut golden batik apron. Sekarang Saya sering cari2 resep cemilan di Cookpad dan semakin banyak resep yg saya pernah bikin..
Terimakasih Cookpad..

#ComboNgabibita_TerOrenOren
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#KreasiOranye
#Week10

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

± 45 menit
±15 pcs
  1. 5 grTepung Protein Sedang (½ sdm)
  2. 125 grTepung Ketan
  3. 150 mlSantan (santan instan + air)
  4. 1 1/2 sdmGula Pasir (+ an saya)
  5. Sejumputgaram
  6. Pewarna makanan
  7. isian
  8. 1 buahmangga

Cara Membuat

± 45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Campur semua bahan kering. Masukan santan, aduk sampai tidak bergerindil. Saring. Beri pewarna. Aduk.

  2. 2

    Kukus selama 30 menit. Sampai mochi menjadi agak transparan. Keluarkan dr kukusan. Ulen mochi sampai empuk dan agak hangat. Saya ulennya pakai sendok. Selama menunggu mochi matang, potong isiannya.

  3. 3

    Timbang mochi 20/30 gr. Pipihkan adonan mochi. Beri isian potongan mangga.

  4. 4

    Bungkus dan rapihkan. Balur dengan maizena yang sudah di gongseng. Mochi siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sachia Siregar
Sachia Siregar @chiaasir
pada
hii!Sachia, 14 y.oIG : @gchiiaa
Lebih banyak

Resep Serupa