Cumi Saus Padang

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Olahan cumi terfavorit 😍,langganan klo makan di resto seafood..seneng banget bisa bikin sendiri,puas makan...udah gak mungkin gagal sih karena recook dari chef @devinahermawan

Source;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11691361

#PenulisFavoritku
#Gas2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku

Cumi Saus Padang

Olahan cumi terfavorit 😍,langganan klo makan di resto seafood..seneng banget bisa bikin sendiri,puas makan...udah gak mungkin gagal sih karena recook dari chef @devinahermawan

Source;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11691361

#PenulisFavoritku
#Gas2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 buahcabai keriting
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Bahan lainnya
  7. 750 grcumi segar
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmbaking soda
  10. 1 batangsereh,geprek
  11. 3daun jeruk
  12. 1 buahjahe
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 100 mlair
  17. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan dan potong cumi sesuai selera, rendam cumi dengan baking soda dan garam selama 15-20 menit

  2. 2

    Buang air rendaman,cuci bersih cumi di air mengalir,kemudian goreng sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu,iris bawang Bombay, cabe merah dan daun bawang

  4. 4

    Tumis bumbu Halus,masukkan daun jeruk,jahe dan sereh

  5. 5

    Tambah saus tiram,saus sambal,saus kecap dan air asam jawa

  6. 6

    Masukkan cumi

  7. 7

    Tambahkan 100 ml air,masukkan bawang Bombay,daun bawang dan cabe iris,Tambahkan gula,garam dan kaldu sesuai selera, masak hingga kuah menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Ika
Dewi Ika @dewiikaaa
Permisi mau tanya kak, Fungsi di rendam baking soda biar apa kak?

Resep Serupa