Thousand Layer Bread
Sekitar 2 bulan yang lalu anak gadis ada nonton orang² review roti ini di tiktok, awalnya aku pikir ini adalah roti yang di gilas tipis, pas ditonton ulang ternyata emang rotinya yang dibuat berlayer² tipis 🤩 langsung dong jiwa penasaran ku meronta² 😂 akhirnya masuk daftar list roti yang pingin aku bikin tapi ternyata aku belum sempat² bikin, sampai akhirnya mbak Rika ngajakin bikin roti ini buat PR Beres Clover bulan November ini, yeeaaay senang banget aku tu 🥳
Bikinnya sih ga sulit, masih termasuk gampanglah ya untuk pemula sekalipun 👌 cuma harus sabar saja dalam proses nya, tapi kalau menurut ku seru banget bikin ini tu, apalagi pas selesai di panggang, liat layer² tipis nya itu bikin bahagia 😍 cobain yuk 💃🧑🍳
Source : YouTube Moucup dengan perubahan komposisi tepung terigu (moucup full protein sedang, yang aku mix protein tinggi)
#Beres_ThousandLayerMilkBread
#BeresClover_November2023
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
Thousand Layer Bread
-
AzizahPrantoro“Assalamu'alaikum mba adel...Stor cooksnap di detik2 trahir nih😆😅😅Terimakasih resepnya..Semoga di lancarkan segala urusan nya ya mba... 🥰🥰” -
Syafa Syifa“Assalamualaikum mba adel, cs beres bulan ini ya mba..Alhamdulillah akhirnya beres jg tugasnya 🤭🤭..terimakasih resepnya mba adel ❤️❤️🙏”
Sekitar 2 bulan yang lalu anak gadis ada nonton orang² review roti ini di tiktok, awalnya aku pikir ini adalah roti yang di gilas tipis, pas ditonton ulang ternyata emang rotinya yang dibuat berlayer² tipis 🤩 langsung dong jiwa penasaran ku meronta² 😂 akhirnya masuk daftar list roti yang pingin aku bikin tapi ternyata aku belum sempat² bikin, sampai akhirnya mbak Rika ngajakin bikin roti ini buat PR Beres Clover bulan November ini, yeeaaay senang banget aku tu 🥳
Bikinnya sih ga sulit, masih termasuk gampanglah ya untuk pemula sekalipun 👌 cuma harus sabar saja dalam proses nya, tapi kalau menurut ku seru banget bikin ini tu, apalagi pas selesai di panggang, liat layer² tipis nya itu bikin bahagia 😍 cobain yuk 💃🧑🍳
Source : YouTube Moucup dengan perubahan komposisi tepung terigu (moucup full protein sedang, yang aku mix protein tinggi)
#Beres_ThousandLayerMilkBread
#BeresClover_November2023
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah mixer campurkan bahan kering dan basah, lalu mix dengan speed 6 selama 3 menit
- 2
Lalu masukkan butter dan garam, mix kembali hingga adonan kalis
- 3
Gilas dalam plastik ukuran 22cmx22cm, kemudian simpan dalam freezer selama 2 jam (aku cuma 1 jam)
- 4
Gilas dry butter dibungkus plastik buat agar berukuran 15cmx15cm (jaga agar butter tetap di suhu 25⁰C)
- 5
Setelah 2 jam keluarkan adonan dari freezer, taburi alas kerja dengan campuran tepung, gilas adonan membentuk persegi
- 6
Lalu letakkan dry butter diatasnya, bungkus dry butter dengan adonan, lalu rapatkan
- 7
Gilas hingga ukuran 28cmx55cm, rapihkan pinggiran kiri kanannya, kemudian potong menjadi 18 bagian (aku cuma bs dapat 10 bagian 🙈, ga kuat gilasnya, jadi pendek hasilnya, potong dengan ukuran 9cmx6cm
- 8
Masukkan 9 tumpuk adonan (aku cm 5 tumpuk) kedalam satu loyang ukuran 10cmx10cm yang telah dioles margarin tipis, tutup hingga ¾, sisakan ¼ untuk melihat adonan
- 9
Proofing adonan selama 2jam, setelah adonan, 15 menit sebelum proofing selesai panaskan oven di suhu 200⁰C gunakan api atas bawah
- 10
Tutup full loyang, lalu panggang selama 40 menit di rak tengah, setelah 40 menit, buka tutup loyang, putar lanjut memanggang selama 10 menit
- 11
Setelah matang keluarkan roti dari loyang biarkan dingin diatas rak, setelah dingin simpan roti dalam wadah kedap udara atau bisa langsung disajikan buat teman minum teh, enak banget
- 12
Hasilnya tipis cantik 😍
Resep Serupa
-
Thousand Layer Bread Thousand Layer Bread
Source : Adelia FirdausAlhamdulillah akhirnya kelar jg tugas beres clover bulan ini, terimakasih para admin yg sdh memperpanjang challenge ini, jd masih bs kejar ketinggalan ❤️..saya cooksnap resep dr mba adel @adelia_260486 , sebenarnya klo dah dikerjain tuh cepet lho..tp klo cm dibayangin aja kok kerasa berat banget 🤭😂..terimakasih resepnya mbaa adel ❤️🙏, sekarang udah g penasaran lagi ama roti berlayer tipis & banyak ini 😍..yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17161858#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#GATAweek39
-
Thousand Layer Milk Bread Thousand Layer Milk Bread
Beres bulan November dan Desember kali ini lumayan tricky jadi 2 bulan waktunya.. kita bikin thousand layer milk bread.Thousand layer milk Bread ini adalah penggabungan antara roti tawar dengan croissant sehingga menghasilkan tekstur yang krispi dan lembut di dalam namun berlayer seperti kita membuat roti tawar.Roti ini tergolong tricky dan butuh effort untuk membuatnya. Tapi memang perjuangan tidak akan menghianati hasil karena rasanya yang lembut banget empuk juga walaupun luarnya crispy.Source : @Kaianiandra#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeythousandlayermilkbread#Olahantepungteriguimaimey#Olahankorsvetimaimey
-
Thousand layer Milk Bread Thousand layer Milk Bread
Assalamu’alaikumBERES atau Bedah Resep bulan Nov - Des adalah Thousand layer milk bread, dan baru bikin kemarin ini.Thousand layer Bread ini viral di Hongkong.Aozora Bakery, toko roti populer di Temple Road Tin Hau Hongkong, menjadi terkenal dengan roti panggang mentega berlapis yang renyah dan lembut, juga dikenal sebagai “roti susu lapis”. Camilan lezat ini telah menarik banyak sekali pelanggan yang antusias,Dan Clover coba menaklukan Thousand layer milk bread ini.Yuk ikitan coba , ini enak garing diluar dan lembut di dalam, mirip roti tawar yang ditipisin tp sudah ada olesan butter didalamnya.Source : YT moucup#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Thousand Layers Milk bread Thousand Layers Milk bread
Source : @adelia_260486#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang
-
Thousand layer milk bread Thousand layer milk bread
Assalamualaikum,Kali ini aku bikin Thousand layer milk bread sesuai dengan tema BERES Clover bulan November-Desember 2023.Ini bakalan jadi roti favorit nih...🤩🤩#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Thousand Layer Milk Bread Thousand Layer Milk Bread
Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar sore yang diguyur hujan ini? Semoga semua baik, berkecupan rezeki dan sehat selalu ya.Untuk Beres Clover, Rhymerwid Kitchen baking Thousand Layer Milk Bread. Roti yang berlapis-lapis tipis yang sedang viral di Thailand.Karena menggunakan korsvet, dan bukan mentega kering, membuat rotinya terasa lebih garing walau lapisan rotinnya lembut.#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Olahanterigu#OlahanPastry#resep_RhymerwidKitchen
-
Thousand Layers Milk Bread Thousand Layers Milk Bread
Assalamu'alaikum....Bismillah....Maju mundur bebikinan roti yang 1 ini, krn proses yang lumayan lama, jadi agak ragu mau buatnya. Apalagi terkendala bebi bala2 yang masih kudu nemplok emaknya 🤣..Alhamdulillah rasa rotinya lembutttt bgt.Kesalahan ku, krn gak ada bahan "korsvet" Dan nekat pake margarin, akhirnya adonannya lebih gampang sobek dan tentunya lapisan nya gampang meleyot, jadi agak susah treatment nya..Akhirnya setelah perjuangan panjang, selesai sudah tugas yang tertunda hampir 2 bln ini. 😄Source : @UmmuAlfard#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Thousand Layers Milk Bread Thousand Layers Milk Bread
Alhamdulillah, Beres Clover bulan ini bisa juga dikerjain. Walaupun q ga punya loyang roti tawar, tapi berhasil juga dengan loyang bulat biasa. Dan hasilnya enak dan berlayer....#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiSource: YT
-
Thousand Layer Milk Bread Thousand Layer Milk Bread
Beres November 2023..roti yang lagi viral di hongkong.. Ini percobaan ke 2 karna trial yang pertama memakai mentega biasa dan seratnya gak keluar lalu ganti dengan korsvet.. Seneng Berhasil walau penampilan tidak menyakinkan, setidaknya sudah mencoba.. 🥰Source @Evy Kitchen.#Beres_ThousandLayerMilkBread#BeresClover_November2023#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
-
Thousand layers Potato Bread Thousand layers Potato Bread
Pekan ini 3C (Cooking Community Class) posbar kreasi kentang, saya mencoba mengaplikasikan si 𝙆𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 saya padukan dengan Cereal Rasa Kacang ijo sebagai isi dari Roti berlapis lapis ( Thousand Layers Potato Bread),Kudapan ini bercita rasa gurih dan manis perpaduan antara roti dan pastry menjadi satu, garing diluar namun lembut berserat seperti roti didalam jadi patut anda coba sebagai sajian istimewa untuk keluarga tercinta anda dirumah.#Cookingcommunityclass_KentangCeria#Bakerpad_AnekaKudapan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA
-
Layered bread Layered bread
Roti berlapis ini non oven, utk isiannya sesuai selera ya, mau pakai kornet/selai kacang jg bisa, ini tadi saya mix meses coklat dan parutan keju. Di makan pas hangat plus topping susu kental manis coklat... Alhamdulillah enak 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)