87蛋炒芥藍/15分鐘/快速補鐵

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台灣

芥藍炒蛋,補鐵增加蛋白質,快速上菜好菜餚!
#金廚23

87蛋炒芥藍/15分鐘/快速補鐵

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 芥藍1把
  2. 2顆
  3. 植物油少許
  4. 水300c.c
  5. 鹽少許
  6. 蒜片5片

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    芥藍粗根切段削皮,和葉片洗淨後,熱鍋滾水川燙備料

  2. 2

    另起油鍋,下蒜片爆香,放入燙熟的芥藍菜,再加入蛋液,小火拌炒,至蛋香飄出,灑點鹽巴,即可上菜。

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因家人痛風,開始低普林料理,分享新鮮蔬菜,附營養素與熱量表,簡單自製食譜。家常菜健康煮,預祝我們都頭好壯壯。Youtube:痛風家常菜IG:痛風家常菜本文提供醫療資訊僅供參考,請依專業醫師診療為準。
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