Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. Bahan Bakso:
  2. 196 grdaging cincang ayam (resep asli 100 gram)
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1 buahtelur diambil putih telurnya saja
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4-1/2 sdtgula pasir
  9. Bumbu tumis untuk kuah bakso;
  10. 2 siungbaput
  11. 2 buahkapulaga
  12. 1/4 sdtpala bubuk
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 1/2 sachetbumbu bakso mamasuka
  15. Secukupnyalada
  16. Secukupnyaair untuk merebus, air rebusan bakso nanti dipakai untuk kuah
  17. Topping:
  18. SecukupnyaBawang goreng
  19. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Mix ayam giling,maizena & putih telur. Tambahkan gula,garam& penyedap

  2. 2

    Bentuk bakso dengan bantuan sendok, sebelumnya lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket. Ambil setengah sdm adonan bakso lalu bulatkan. Rebus bakso dalam air mendidih.

  3. 3

    Tumis bumbu tumisan hingga harum dan matang. Masukka kedalam kuah bakso. Beri penyedap dan lada.test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MmRFFNSTY
MmRFFNSTY @mmrffnsty
pada
Jawa Barat
hallo perkenalkan aku mama raffanisty ,ini adalah album perjalanan dapurku. semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa