Salada de Agrião com Pera, Nozes e Queijo Azul

Name: Salada de Agrião com Pera, Nozes e Queijo Azul
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 maço agrião lavado e escorrido; 2 pêras maduras, cortadas em fatias finas; 1/2 chávena de nozes torradas e picadas; 100 g queijo azul, esfarelado; 3 colheres de sopa azeite de oliva extra-virgem; 1 colher de sopa vinagre de maçã; 1 colher de chá mel; a gosto Sal e pimenta preta moída na hora

Raquel @rreis

#aventaldourado23

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Salada de Agrião com Pera, Nozes e Queijo Azul

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Ingredientes

15 min

1 maçoagrião lavado e escorrido
2pêras maduras, cortadas em fatias finas
1/2chávena de nozes torradas e picadas
100 gqueijo azul, esfarelado
3 colheres de sopaazeite de oliva extra-virgem
1 colher de sopavinagre de maçã
1 colher de chámel
a gostoSal e pimenta preta moída na hora

Instruções para cozinhares

15 min

1

Coloque o agrião lavado e escorrido numa saladeira grande.
2

Espalhe as fatias de pera e as nozes torradas sobre o agrião.
3

Espalhe o queijo azul esfarelado por cima da salada.
4

Numa tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã e o mel. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5

Regue a salada com o molho e misture delicadamente para que todos os ingredientes se combinem bem. E já está.