Ayam suwir sambal kemangi

Yose Trimiarti
Yose Trimiarti @yosetrimiarti9
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam fillet (me : paha)
  2. 10 buahcabe setan / caplak
  3. 10 buahcabe merah / keriting
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. SecukupnyaJeruk Nipis
  7. 2 iketdaun kemangi
  8. SecukupnyaDaun Bawang
  9. 1 sachetSaori Saus Tiram
  10. 1 sdmMinyak Wijen
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa (me : royco ayam)
  12. SecukupnyaGaram
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bahan-bahan, kemangi di ambil daunnya saja, daun bawang di potong sedikir tebal

  2. 2

    Rebus ayam fillet dan beri garam secukupnya dal air rebusan

  3. 3

    Setelah matang, tiriskan ayam, lalu suwir suwir ayam

  4. 4

    Haluskan / blender bumbu : cabe setan/caplak, cabe merah, bawang merah, bawang putih

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah di blender, tambahkan saori saus tiram, penyedap rasa, minyak wijen dan air perasan jeruk nipis

  6. 6

    Masukkan ayam yang telah disuwir ke dalam tumisan, beri sedikit air

  7. 7

    Jika sudah rata, masukkan daun kemangi dan daun bawang

  8. 8

    Aduk rata kembali, lalu siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yose Trimiarti
Yose Trimiarti @yosetrimiarti9
pada

Komentar

Resep Serupa