Balado Terong

Name: Balado Terong
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terong ungu; 3 buah cabe merah tanjung; 1 buah tomat ukuran sedang (tidak pakai tomat juga tidak apa2, tergantung selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya garam, gula, kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng

Elina Noer @cook_2535383

Kangen makan balado terong mamah, berhubung lagi jauh, bikin aja lah..

Lebih banyak

Balado Terong

Elina Noer @cook_2535383

Kangen makan balado terong mamah, berhubung lagi jauh, bikin aja lah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grterong ungu
3 buahcabe merah tanjung
1 buahtomat ukuran sedang (tidak pakai tomat juga tidak apa2, tergantung selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong sesuai selera, cuci dan goreng sampai layu dan matang, angkat dan sisihkan.
2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat sampai halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3

Setelah bumbu matang, beri garam, gula dan kaldu bubuk, masukkan terong yg sudah digoreng sebelumnya, aduk sampai tercampur rata.
Balado terong siap disajikan..
Selamat mencoba..
n
Happy cooking..