Sambal Matah Asli Resep Bali

Resti Sekar Andini 🥰♥️
Resti Sekar Andini 🥰♥️ @Resti070987
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara

#BALONChallenge #CeCABEan
Ini kedua kalinya membuat sambal matah dengan resep yang sama. Tapi yang pertama tidak aku upload di cookpad karena tidak foto step by stepnya. Nah pas banget minggu lalu temanya #CeCABEan bikin lagi deh biar bisa di upload. Terima kasih Mba Anya @prajne u/ resepnya 🙏🥰

Sambal Matah Asli Resep Bali

#BALONChallenge #CeCABEan
Ini kedua kalinya membuat sambal matah dengan resep yang sama. Tapi yang pertama tidak aku upload di cookpad karena tidak foto step by stepnya. Nah pas banget minggu lalu temanya #CeCABEan bikin lagi deh biar bisa di upload. Terima kasih Mba Anya @prajne u/ resepnya 🙏🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 10 siungbawang merah
  2. 5 batangsereh
  3. 5 buahcabai keriting (me : 10 buah)
  4. 10 buahcabai rawit (me: 5 buah)
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 5-7 sdmminyak kelapa
  7. 1/2 sdtterasi panggang
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 sdtgula
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan. Iris tipis bawang merah, serai (hanya ujung putihnya), cabai keriting, cabai rawit, daun jeruk (chiffonade). Masukan dalam wadah kecuali irisan jeruk nipis

  2. 2

    Panggang terasi hingga lembek, lalu campurkan pada wadah, aduk rata sambil diulen. Masukan irisan daun jeruk, ulen kembali jangan sampai potongan bawang & cabai hancur

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, jeruk nipis sesuai selera. Aduk rata

  4. 4

    Terakhir, hangatkan minyak kelapa (jangan sampai panas), lalu siramkan pada sambal & campurkan. Test rasa

  5. 5

    Sambal Matah siap dihidangkan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Sekar Andini 🥰♥️
pada
Gang L, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading Jakarta Utara
Makeup Artist yang lagi mencoba belajar masak 😉💕 ig : @restisekarandiniAlhasil resep2 yang ada di akun aku ini resep2 masakan atau makanan yang mudah dibuat u/ menu sehari2.. Selamat Mencoba. Jangan lupa kirimin aku foto hasil recook kamu yaa 🤗
Lebih banyak

Komentar (5)

Sherly Sherly
Sherly Sherly @cook_7572554
halo ka, kalau pke terasi ABC tanpa d bakar bisa kah? sma boleh gak d kira2 garam & gulanya itu brapa sendok teh? thank you

Resep Serupa