Kek Mentega Ku Hangit

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

367/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1762 #pejuang2kresipi
❤️ Terkenang Semasa Dulu 🕰❤️
Kek mentega ni buat hakak teringat Zaman U. Masa ni hakak pandai dah masak kek. Sebab selalu tengok mak buat. Kes masak kek ni di U pun bukan juga kali 1st dan kawan hakak merangkap roomate ni pun juga bukan kali 1st juga tengok hakak masak. Jadi pada firasat hakak semuanya dalam kawalan 🤭
.
Kisahnya bermula ketika hakak nak masak kek ni untuk jamuan kolej. Disebabkan hakak ni ketua blok asrama perempuan jadi acah2 pandai buat kek ler. Barang hakak p beli sehari sebelum kejadian kat Pekan Canglun tu, naik bas je Kita wak 😆. Masa ni hakak belajaq kat UUM.
.
Pada hari kejadian, hakak bancuh semua adunan (2-3 adunan rasanya) dengan confident dan tidak lupa Bismillah. Pas siap semua tu bakaq lah. Ni guna oven dapuq gas tau. Hakak pesan pada roomate, ko tengok kek ni jap. Aku nak p mandi dan solat. Dia pun ok je. So hakak naik bilik dan mandi. Tapi terlebih lama sedikit sebab ada student mai bilik , pasaipa pun tak ingat dah ehh😅
.
Helok je hakak turun dan p ke dapur kolej tu. Dah bau sesuatu hangit dah. Bila hakak masuk dapur. Hangit sudah kek aku 😂😂😂. Hakak Tanya pasaipa tak tutup. Kawan hakak boleh jawab. Ko pesan suruh tengok je. Jadi Aku tengok lah🤦🏼‍♀️. Masa tu tatau ler nak ketawa ke nak nangis 🫠. Kek tu kami buang yang hangit dan tinggal ler sedikit part yang elok. Seronok ler hakak jadi bahan gara2 kek hangit tu sebulan dua haahahahahaha😅😂🤣

Kek Mentega Ku Hangit

367/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1762 #pejuang2kresipi
❤️ Terkenang Semasa Dulu 🕰❤️
Kek mentega ni buat hakak teringat Zaman U. Masa ni hakak pandai dah masak kek. Sebab selalu tengok mak buat. Kes masak kek ni di U pun bukan juga kali 1st dan kawan hakak merangkap roomate ni pun juga bukan kali 1st juga tengok hakak masak. Jadi pada firasat hakak semuanya dalam kawalan 🤭
.
Kisahnya bermula ketika hakak nak masak kek ni untuk jamuan kolej. Disebabkan hakak ni ketua blok asrama perempuan jadi acah2 pandai buat kek ler. Barang hakak p beli sehari sebelum kejadian kat Pekan Canglun tu, naik bas je Kita wak 😆. Masa ni hakak belajaq kat UUM.
.
Pada hari kejadian, hakak bancuh semua adunan (2-3 adunan rasanya) dengan confident dan tidak lupa Bismillah. Pas siap semua tu bakaq lah. Ni guna oven dapuq gas tau. Hakak pesan pada roomate, ko tengok kek ni jap. Aku nak p mandi dan solat. Dia pun ok je. So hakak naik bilik dan mandi. Tapi terlebih lama sedikit sebab ada student mai bilik , pasaipa pun tak ingat dah ehh😅
.
Helok je hakak turun dan p ke dapur kolej tu. Dah bau sesuatu hangit dah. Bila hakak masuk dapur. Hangit sudah kek aku 😂😂😂. Hakak Tanya pasaipa tak tutup. Kawan hakak boleh jawab. Ko pesan suruh tengok je. Jadi Aku tengok lah🤦🏼‍♀️. Masa tu tatau ler nak ketawa ke nak nangis 🫠. Kek tu kami buang yang hangit dan tinggal ler sedikit part yang elok. Seronok ler hakak jadi bahan gara2 kek hangit tu sebulan dua haahahahahaha😅😂🤣

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam 30minit
4-6orang
  1. 250 gmmentega
  2. 1 cawangula kastor
  3. 5 bijitelur gred B
  4. 1 sudu tehesen vanila
  5. 2 cawantepung naik sendiri

Cara Memasak

1jam 30minit
  1. 1

    Pukul gula dan mentega sehingga kembang.

  2. 2

    Masukkan telur sedikit demi sedikit. Pukul sehingga kembang.

  3. 3

    Masukkan esen vanila.

  4. 4

    Masukkan tepung naik sendiri. Kaup balik guna spatula je.

  5. 5

    Masukkan ke dalam acuan. Bakar selama 30-35minit pada suhu 180darjah celcius.

  6. 6

    Sedia untuk dihidangkan.

  7. 7

    Selamat mencuba.

  8. 8

    Hakak buat pack kecil begini senang nak bagi orang. Lagipun roomate hakak tu sekarang dah jadi sepupu hakak. Weekend ni dia balik rumah mil dia (mak Sedara) hakak. Jadi boleh ler dia makan 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya