Μαλακά ψωμάκια σπιτικά!!

Πολύ πολύ αφρατα ψωμάκια ευκολα γρηγορα και οικονομικα, που μπορούν να μπουν και στην κατάψυξη! Γεμίζουν με ότι θέλουμε. Εγώ τα γέμισα με μαγιονέζα, μουστάρδα, φέτα και κοτομπουκιτσες ενα ελαφρύ βραδινό!

Μια συνταγή που μου έδωσε μια φίλη μου για νόστιμα, αφράτα ψωμάκια. Τα είχα κάνει πρώτη φορά για τη μικρή μου και από τότε που τη δοκίμασα συνηθίζω να τη κάνω πολύ συχνά. Είναι εύκολη και γρήγορη! Τα αγαπώ αυτά τα ψωμάκια.

Τα ψωμάκια αυτά γίνονται πολύ ωραία σαν ατομικά στρογγυλά ψωμάκια. Είναι ότι ποιο ωραίο υπάρχει!!!Η συνταγή είναι από το momontimeout.com

Bread, Brot, Pain, Pane, Brood, σε όποια γλώσσα και αν το προφέρουμε το ψωμί άσπρο, μαύρο, σικάλεως, με βρώμη, αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα αλλά και παλαιότερα είδη διατροφής, που μετρά αμέτρητους αιώνες. Γνωστό και ως "ουσία της ζωής", παρασκευάζεται εδώ και 30.000 χρόνια. Ίσως το βασικότερο τρόφιμο όλων για τον άνθρωπο, το ψωμί αποτελεί την βάση της Μεσογειακής διατροφής που μας χορταίνει πυροδοτών0τας το αίσθημα του κορεσμού ενώ παράλληλα προσδίδει ενέργεια και δύναμη. Στην Ιταλία υπάρχουν περίπου 250 είδη ψωμιού που διαφέρουν ως προς το χρώμα, το σχήμα, και την υφή. "Panino" στα ιταλικά σημαίνει μικρό ψωμί και τις περισσότερες φορές αποκαλείται με τον πληθυντικό "Panini". Ειδικότερα όμως, "Panino" ονομάζεται το ψημένο σάντουιτς με μικρή φραντζόλα.Το φραντζολάκι κόβεται στη μέση οριζόντια και γεμίζεται συνήθως με αλλαντικά, τυριά ή ότι αλλο μας αρέσει. Απλά, υπέροχα ψωμάκια που πάνε με όλα και μυρίζουν φανταστικά! Την συνταγή την έμαθα από μια παιδική μου φίλη την Έμιλυ που μένει μόνιμα τώρα στην Ιταλία στην περιοχή της Τοσκάνης. Την ευχαριστώ που εβαλε αυτή τη συνταγή στη ζωή μου και της εύχομαι υπομονή και αισιοδοξία για αυτά που περνούν...#μένουμεσπίτι και φτιάχνουμε αυτά τα εύκολα, νόστιμα και γρήγορα ψωμάκια. Συνοδεύουν ευχάριστα το γεύμα μας, αλλά τρώγονται και σκέτα, αφού είναι πεντανόστιμα.. Δοκιμάστε τα και θα ενθουσιαστείτε! #2020

Ψωμάκια με ιδιαίτερο σχήμα για #παιδικό_πάρτυ και οχι μόνο.Πηγή ivhungry.com

Τα πιο νόστιμα και αφράτα ψωμάκια με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. 👩‍🍳🍞

Θέλετε αφράτα και εύκολα ψωμάκια για να φτιάξετε το αγαπημένο σας σάντουιτς; Δοκιμάστε αυτή την συνταγή.Είναι εύκολη,γρήγορη και οικονομική.#χρυσόπιρούνι#μένουμεσπίτι

Αφράτο,σπιτικό ψωμάκι ζυμωμένο με αγάπη. Πόσο ωραία είναι η μυρωδιά από το φρεσκοψημμένο ψωμάκι!!! Απολαύστε το!!!! #χρυσόπιρούνι#μένουμεσπίτι

Αυτά τα ψωμάκια είναι πολύ νόστιμα και αφράτα, τρώγονται με Μερέντα, μαρμελάδα αλλά και σκέτα.#Ημερολόγιο2023

Πολύ αφράτα και γλυκά όσο πρέπει, ψωμάκια brioche μιας και ο γιος μου δε τα χορταίνει με πραλίνα φουντουκιού. #γλυκάψωμάκια #ζύμη

Τώρα που #μένουμε_σπίτι είναι μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε μαζί #μεπαιδιά! Εγώ τα έφτιαξα με την κόρη μου που είναι 2,5 και τον γιο μου που είναι 5! Τα ψωμάκια από μόνα τους είναι νηστίσιμα, αλλά γίνονται εξαιρετικά νόστιμα και ως τυροψωμακια! Στην φωτογραφία έχω βάλει λιναρόσπορο στα απλά ψωμάκια και σπόρους chia στα τυροψωμακια! #2020

#2020 Σε μια ώρα μπορούμε να έχουμε ψωμάκια ζεστά ζεστά! Τόσο εύκολα και γρηγορα!!

Νόστιμα ημίγλυκα ψωμάκια με γέμιση φέτας ή νουτέλλα ή φυστικοβούτυρο ή μαρμελάδα.Μπορειται να βάλετε περισσότερη ή λιγότερη ζάχαρη .

Πάμε να φτιάξουμε υπέροχα πολιτικά ψωμάκια ατσμά! 🍞 Απολαυστικά και αφράτα γλυκά ψωμάκια!

Παιδική ανάμνηση η διαδικασία παρασκευής ψωμιού. Το ανάπιασμα του προζυμιού, όπως έλεγαν, από βραδύς, το ζύμωμα την επόμενη μέρα, τα καρβέλια στην πινακωτή, το άναμμα του φούρνου, η μυρωδιά του ψωμιού που ψηνόταν και η ζέστη λαγάνα που έβγαινε πρώτη από το φούρνο είναι χαραγμένα στο μυαλό. Άρχισα κι εγώ να φτιάχνω ψωμί, όχι όπως τότε, προσαρμοσμένο στα δεδομένα της εποχής. #μένουμεσπίτι

Μ. Παρασκευή αύριο, μέρα νηστείας και από το λάδι. Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω αυτά τα ψωμάκια από σήμερα για να τα γεμίσω αύριο με λίγη ντομάτα, πατατάκια, χαλβά ή ότι άλλο νηστίσιμο θέλετε!!!

Όταν θα φτιάξετε αυτά τα ψωμάκια θα αναρωτηθείτε γιατί αγοράζατε ψωμί ως τώρα…Όσο μαγειρεύω, ζυμώνω και τα αφήνω να ανέβουν…Έτσι, μέχρι να ολοκληρωθεί το φαγητό γίνονται ταυτόχρονα και χωρίς κόπο και τα αγαπημένα μου ψωμάκια.Εννοείται ότι μπορείτε να τα πλάσετε σε δυο καρβέλια ή να τους δώσετε ό,τι άλλο σχήμα προτιμάτε…Όπως κι αν τα φτιάξετε η νοστιμιά τους θα σας καταπλήξει!

Τα τελευταία χρόνια σπάνια αγοράζω ψωμί. Μου αρέσει να φτιάχνω το δικό μου και να δοκιμάζω διαφορετικές συνταγές. Αυτά τα ψωμάκια είναι τόσο νόστιμα με τραγανή λαδένια κόρα είναι τέλεια για βουτιές σε σαλτσούλα ή για να αλείψουμε πάνω τους μέλι, μαρμελάδα ή ότι άλλο επιθυμούμε. #στόχος #νηστίσιμο #vegan

Εψαχνα χρονια μια καλή συνταγή για ψωμάκια που θα αγκαλιαζαν τα σάντουιτς και τα χαμπουρκερ μας... Και τελικά βρεθηκε!!!!

Και μόνο η μυρωδιά του ψωμιού που ψήνεται στον φούρνο φτάνει για να φτιάξει η διάθεση.. #μένουμε_σπίτι

Υπέροχα ψωμάκια, μπορουμε να τα διατηρήσουμε και στην κατάψυξη και να τα βγάλουμε 2 ώρες πριν τα χρησιμοποιήσουμε και θα είναι σαν να τα φτιάξαμε την ίδια μέρα! #χρυσόπιρούνι

Υπέροχα ψωμάκια, χωρίς κόπο, αφού δεν χρειάζονται ζύμωμα!Το αποτέλεσμα είναι σαν χωριάτικο ψωμί, ενώ είναι πολύ εντυπωσιακά και οπτικά. Τα κάνω με συνδυασμό αλευριού γοχ και ολικής.#σεμινάριο

Η συνταγή είναι απo το mary's food,απλά την ανεβάζω γιατί χρησιμοποιησα καποια διαφορετικά υλικά🥖🥖🥖

#2020 Ηθελε ο Μαρκουλης μου burger !! Που να βρω ψωμάκια εφτιαξα Για χάρη ενός άντρα όμορφου 5χρονων !!

Η συνταγή αυτή είναι εύκολη και γρήγορη, συνήθως έχουμε όλα τα υλικά στο σπίτι μας, μπορούμε να τα γεμίσουμε με ότι τραβάει η όρεξη μας, συνήθως βάζω διάφορα τυριά με λιαστή ντομάτα. Την κάνω συνέχεια και δεν τα βαριόμαστε ποτέ !!! #ημερολόγιο2023

Πεντανόστιμα ψωμάκια που τρώγονται συνοδευόμενα από αλμυρό, γλυκό ή ακόμα και σκέτα #2020

Μου στέλνει κατά διαστήματα ο κουμπάρος μου ο Everwijn ο οποίος είναι σεφ, διάφορες συνταγές από το βιβλίο του αλλά μου στέλνει μόνο τον τίτλο και τα υλικά. Φτιάξε την μου λέει και θα έρθω να δοκιμάσω τι σου βγήκε (μένει 2 ορόφους κάτω)... Είναι κάτι σαν μαγειρικό παιχνίδι. Στο τέλος μου λέει την εκτέλεση και κάποιες φορές μέσα από τα λάθη μου βγαίνει κάτι τελείως άλλο. Μου είχε στείλει λοιπόν τα υλικά αλλά τα έκανα μαντάρα με τα σταμάτα - ξεκινά με τα θέλω των παιδιών και ξέχασα υλικά, έβαλα άλλα έξτρα κτλ και στο τέλος βγήκαν αυτά τα ψωμάκια τα οποία τα φάγαμε την ίδια μέρα και τα παιδιά μου ζητούσαν κι άλλα και έτσι έκανα και δεύτερη φορά κάνοντας επίτηδες πια τα ίδια λάθη για να πάρει ψωμάκι σάντουιτς ο γιός μου μαζί του στο σχολείο αύριο για κολατσιό. #παιδί

Η συνταγή είναι του Άκη. Είναι ένα γλυκό ψωμάκι για να το φας με μαρμελάδα, κρέμα σοκολάτας, ταχίνι κ.α.

Πολύ μαλακά, αφράτα και νόστιμα ψωμάκια για χάμπουρκερ ή σάντουιτς, με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι μας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από έναν φίλο! Το να είναι χλιαρά τα υλικά μας που θα μπει η μαγιά, βοηθάει στο καλό φούσκωμα της ζύμης! Επίσης το σκέπασμα με μια πετσέτα τα κάνει πιο μαλακά!Τα υλικά βγάζουν περίπου 10 - 12 ψωμάκια.

Όπως και να το κάνουμε.. το σπιτικό έχει άλλη χάρη!Η συνταγή για πεντανόστιμα σπιτικά hamburgers βρίσκεται εδώhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086856-pentanostima-spitika-burgers