Ψωμάκια "τσέπες"
Ψωμάκια με ιδιαίτερο σχήμα για #παιδικό_πάρτυ και οχι μόνο.
Πηγή ivhungry.com
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μπόλ βαζουμε τη ζάχαρη, τη μαγιά και το γάλα και ανακατευουμε καλα,να διαλυθει η ζάχαρη
- 2
Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε τα υπολοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατευουμε καλά
- 3
Βαθμιαία προσθέτουμε το απαιτούμενο αλεύρι μέσα στο μίγμα και ζυμώνουμε για 10' μέχρι να πάρουμε μια ζύμη μαλακή.
- 4
Σκεπάζουμε τη ζύμη και αφήνουμε να ζυμωθεί για 1 ώρα. Ζυμώνουμε 2 φορές κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.
- 5
Κοβουμε κομμάτια από τη ζύμη σε μέγεθος μανταρινιου.
- 6
Ανοίγουμε με το χέρι μας ενα στρογγυλο δισκο και διπλώνουμε στη μέση και ξανα στη μεση (δηλ κανουμε διπλό διπλωμα) και τοποθετούμε σε ενα ταψί με λαδοκολλα. Συνεχίζουμε με την υπολοιπη ζύμη.
- 7
Αλειφουμε με τον κρόκο του αυγού πάνω τους (εγω πασπαλισα και λιγο σουσάμι)και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περιπου 30'-45', να φουσκωσουν και να ροδίσουν (ο χρονος παντα αναλογα με τον φούρνο σας)
- 8
Οταν ειναι ετοιμα βγαζουμε απο το φουρνο και αφηνουμε να κρυώσουν.
- 9
Μπορουμε να βάλουμε φέτες ντομάτας, μαρούλι και τυρί τσένταρ ανάμεσα ή αλλη γέμιση της επιλογής μας.
- 10
Καλή σας ορεξη!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια