Bersihkan Udang dan buang kepala+ekornya. Lalu bersihkan Wortel lalu diiris sesuai selera. Kemudian Sawi juga dipotong sesuai selera. Dan jangan lupa di cuci bersih.

Tumis Bumbu Iris dan masukkan daun salam, lengkuas, jahe sampai tercium harum. Kemudian masukkan udang tumis sampai berubah warna.

Jika sudah masukkan air matang secukupnya lalu masukkan wortel. Dan masak hingga wortel ½ matang. Kemudian masukkan sawi masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan santan, garam, gula, penyedap, aduk sampai rata.. pakai api sedang yaa :)

Kalau sudah tercampur semuanya jangan lupa koreksi rasa 🤤..
Kalo sudah dirasa cukup, boleh matikan api.

--- Selamat Mencoba ---