Daging kriwil yummy untuk "Aku yg Mageran" ala Tita

Tita Destyana
Tita Destyana @cook_TitaDestyana
Margonda, Depok, Jawa Barat

Suka bgt loh aku sama daging teriyaki punya brand Yos**no*a, tapi kalo jajan itu trs kan mihiil ya jadinya tidak ramah di kantong lama2.
Pulang kerja agak sorean, lewat toko dingin Deket rumah jadilah niat itu tumbuh dg subur dan berkembang tiba2, secara cadangan perbumbuang lengkap syekali, gass lah bikin daging kriwil aja.
Dan jadilah daging kriwil versi aku yg mageran... segampang itu, kataku sih lamaan nonton Drakornya drpd masaknya haha.

Selamat mencoba, ciyuss ini enak loh.

Happy weekend guys.

Daging kriwil yummy untuk "Aku yg Mageran" ala Tita

2 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt loh aku sama daging teriyaki punya brand Yos**no*a, tapi kalo jajan itu trs kan mihiil ya jadinya tidak ramah di kantong lama2.
Pulang kerja agak sorean, lewat toko dingin Deket rumah jadilah niat itu tumbuh dg subur dan berkembang tiba2, secara cadangan perbumbuang lengkap syekali, gass lah bikin daging kriwil aja.
Dan jadilah daging kriwil versi aku yg mageran... segampang itu, kataku sih lamaan nonton Drakornya drpd masaknya haha.

Selamat mencoba, ciyuss ini enak loh.

Happy weekend guys.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grambeef plate mix fat premium (disini nyebutnya sih daging Yos**no*a gitu)
  2. 1) 1 pc bawang bombay (kecil)
  3. 2) 2 pc bawang putih (pilih yg ukuran sedang aja)
  4. 3) 3 pc cabe rawit (cabe setan yg pedess)
  5. 4) 4 sdm kecap manis
  6. 5) 4 sdm saus tiram
  7. 6) 2 sdt garam Himalaya
  8. 7) 1 sdm sambal saos (disini kupake Delmonte ya)
  9. 8) 2 sdm minyak wijen (kalo ga ada minyak goreng juga boleh)
  10. A. 2 sdm margarin (aku punyanya forvita, klo butter bisa lebih baik) dan 1 sdm minyak goreng utk menumis
  11. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tunggu dagingnya mencair dulu (karena belinya di Frozen food, yah masih beku, alhasil 20menitan aku nonton Drakor dulu sambil ngumpulin niat)

  2. 2

    Cut...
    Potong2 perbawangan (cincang baput dan iris tipis-tipis memanjang aja bawang Bombay nya) dan cabai agak tipis2 pake bijinya yak biar agak pedess
    Bahan 1 s.d 3

  3. 3

    Campurkan semuanya bahan2 dari no. 1 s.d 8 aduk merata dg Penuh semangat sambil positif thinking yaa... Yakinkan diri, nanti Hasilnya enak, hehe ;p

  4. 4

    Masukkan daging kedalam bumbu marinasi yg sudah dipersiapkan di langkah 3, biar lebih dapet feel-nya pake hand gloves lalu diremes2 diratakan, diamkan lagi selama 15 s.d 20menit, boleh dilanjut lagi nonton Drakornya.

  5. 5

    Yup, panaskan bahan A sampai cair yaa...
    Kecilkan api, pake yg paling kecil dulu, mulai masukkan daging yang sudah dimarinasi smbl diaduk pelan2, boleh agak digedein apinya tapi sebelumnya ditambah air sekitar 100ml, bertahap dikit2 dan dikira2 yaa ga perlu semua kok, sambil terus diaduk2.
    Perhatikan perubahan tekstur daging, koreksi rasa, dan taraaa...daging kriwil mageran aku udah siappp.

    Enakk dan gampang, distock di freezer juga boleh, ditambahin jamur Enoki lebih mantoool.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Destyana
Tita Destyana @cook_TitaDestyana
pada
Margonda, Depok, Jawa Barat
Suka masak tapi ribet kerja (I've double jobs),So, cooking Hanya untuk my "me time" dan kebetulan bahan2nya ada. hihiSemangattt and have a nice day everyone.xoxo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa