Daging Cincang
Kamis, 19 September 2019
Resep ini didapet dari acara masak di salah satu channel tv saat saya masih di taman kanak-kanak. Ketika itu ibu saya habis operasi dan beliau beristirahat di rumah. Karena bosan, ibu saya menonton tv acara masak-masak. Karena dilihat resep dan cara masaknya gak begitu ribet, beberapa minggu setelah ibu saya sehat dicobalah resepnya. Ternyata enaaaak banget. Sampek sekarang masih dipraktekin terus. Dan sampailah resep ini di tangan sayaaa.
Oh iya kalo gak begitu suka dengan tahu, resep daging cincang ini bisa dipadukan dengan telor puyuh loh, rasanya juga gak kalah nikmat. Selamat mencoba 😊😚
Daging Cincang
Kamis, 19 September 2019
Resep ini didapet dari acara masak di salah satu channel tv saat saya masih di taman kanak-kanak. Ketika itu ibu saya habis operasi dan beliau beristirahat di rumah. Karena bosan, ibu saya menonton tv acara masak-masak. Karena dilihat resep dan cara masaknya gak begitu ribet, beberapa minggu setelah ibu saya sehat dicobalah resepnya. Ternyata enaaaak banget. Sampek sekarang masih dipraktekin terus. Dan sampailah resep ini di tangan sayaaa.
Oh iya kalo gak begitu suka dengan tahu, resep daging cincang ini bisa dipadukan dengan telor puyuh loh, rasanya juga gak kalah nikmat. Selamat mencoba 😊😚
Cara Membuat
- 1
Kukus semua tahu. Apabila sudah matang, tunggu sampai dingin, kemudian potong kotak-kotak kecil (kalau saya 1 blok tahu jadi 12 kotak kecil)
- 2
Campur daging giling dengan minyak, kecap dan telung maizena. Kemudian uleni sampai rata
- 3
Hasil ulenan daging akan seperti ini, daging akan terlihat lebih coklat
- 4
Rajang 2 cabe merah besar dan 3 cabe ijo besar. Kemudian parut jahe dan bawang putih
- 5
Blender sisa cabe merah besar bersama dengan cabe rawit, garam dan bubuk merica.
- 6
Tumis parutan jahe terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan. Setelah itu tumis semua bumbu.
- 7
Apabila sudah berwarna coklat dan bumbu sudah layu, tambahkan air secukupnya. Dan kemudian didihkan. Kalo yang suka kecap, bisa nih ditambahkan kecap lagi, tapi jangan terlalu manis yaa, nanti jadi eneg.
- 8
Setelah itu masukkan daging giling. Jangan lupa selalu diaduk-aduk. Kalau ditinggal, daging akan menggumpal. Masak sampai mendidih sehingga dagingnya matang.
- 9
Setelah itu masukkan potongan-potongan tahu. Aduk-aduk terus sampai bumbu meresap ke dalam tahunya.
- 10
Didihkan terus sampai airnya tinggal sedikit.
- 11
Jangan lupa untuk cek rasa. Happy cooking 😘
- 12
Foto hasilnya itu masih setengah jadi ya moms, karena airnya masih banyak. Saya lupa foto ketika masakannya sudah jadi. Udah gak sabar buat makaaaan 🤣🤣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Cincang Daging Cincang
Stok daging cincang hampir selalu ada di kulkas saya, praktis digunakan kapan saja, bisa untuk campuran telur dadar, spaghetti bolognese, orak - arik, dsb
Ary -
Daging Cincang Daging Cincang
Resep ini digunakan bisa utk isian roti goreng ataupun roti bakso sapi.
-
-
-
-
Sup Daging Cincang Sup Daging Cincang
Sup ini kreasi mama saya. Di chinese food biasanya ada sup kepiting asparagus yg konsistensi dan rasanya seperti ini. Nah ini versi murahnya 😝 Sup ini selalu mengingatkan saya pada mama saya, beliau selalu masakin ini tiap kali saya lagi sakit :)
-
Cah Daging Cincang Cah Daging Cincang
Ada stock lebih daging cincang di kulkas mau dibuat masakan apa bingung, akhirnya coba-coba bikin yg simple ternyata rasanya cukup memuaskan juga 😂😂😂
-
Daging Cincang Gulung Daging Cincang Gulung
Seharusnya sayuran dipisah saat penataan, saya lg buru2 jd lsg cemplung semua deh, kurang indah kliatannya, tp rasanya enak lho... Neneng Sari -
Daging Cincang Serbaguna Daging Cincang Serbaguna
Punya daging tapi bingung mau dimasak apa. Cari-carilah resep dicookpad. Dan jatuh hati pada resepnya #ElsaDwiFarhani. Coba deh aku recook, dan rasanya enak terus gampang banget bikinnya.#recook#ElsaDwiFarhani
-
Daging Cincang Tahu Daging Cincang Tahu
Manfaatin daging cincang, dicampur tahu..enak, mamah pun suka..☺#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#MasakanCeuNia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
Tahu Daging Cincang Tahu Daging Cincang
Resep ini pakai daging ayam atau daging apapun bisa yang pasti enak buat di masak .#PejuangGoldenApron2#OlahanTahu#Tofu#TahuAyam #TahuDaging #Ayam #SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar