Tumis Tempe Teri Viral

DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
Bekasi

Viral? Gak tau jg sih wkwk. Yg jelas ini resep sering bgt muncul di ig saya. Sampe2 suami secara keuseus minta saya cobain resep ini.

Asli ini sedap bgt!
Bikin boros nasi. Sahur jadi semangat pakai lauk ini. Pete kalau bisa jgn diskip sih krn ngaruh banget rasanya kalau gak pake pete. Tapi soal petenya dimakan atau tdk itu terserah temen2….kasian juga keluarga kalo kita makan pete pas sahur, aroma nafas seharian bakal semerbak. Resep asli pakai cabe rawit merah aja, kalo saya pakai campur antara rawit merah dan cabe gendot, kebetulan lagi ada di tukang sayur.

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 5 sdmikan teri halus/nasi/medan
  2. 1/2 papan keciltempe, potong persegi/dadu
  3. 1 papanpete, kupas
  4. 4 buahtomat ijo kecil, potong dadu
  5. 15 siungbawang merah, iris2 tebal
  6. 7 buahcabe gendot
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 1/2 sdmsaos tiram
  10. 50 mlair
  11. Garam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Ikan teri cuci terlebih dahulu, sampai air cuciannya tdk keruh

  2. 2

    Goreng tempe dan ikan teri secara terpisah. Angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai agak layu, lalu masukkan cabe2an dan terasi. Tumis2 sampai cabe layu.

  4. 4

    Jika cabe sdh layu, masukkan tomat dan pete, aduk2 lagi

  5. 5

    Terakhir masukkan tempe dan teri goreng, aduk2, beri saos tiram, garam gula dan kaldu. Aduk sebentar, beri air.

    Note: hati2 penggunaan garam yaa, ikan teri, saos tiram dan kaldu semua mengandung garam.

  6. 6

    Jika air sdh asat, matikan kompor, koreksi rasa. Jika sdh pas, sajikan hangat lalu santap dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
pada
Bekasi

Resep Serupa