BBQ Chicken steak with mushroom sauce

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Salah satu menu restonyg bisa banget dibikin dirumah. Dan ini jadi menu andalan kalo lagi bingung masak apa, karena bikinnya gampang satsetsatset. Bisa juga buat isian bekel anak sekolah.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

BBQ Chicken steak with mushroom sauce

33 orang berencana membuat resep ini

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Salah satu menu restonyg bisa banget dibikin dirumah. Dan ini jadi menu andalan kalo lagi bingung masak apa, karena bikinnya gampang satsetsatset. Bisa juga buat isian bekel anak sekolah.

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 5 potongpaha ayam fillt
  3. Garam
  4. Lada hitam
  5. Butter
  6. Sauce :
  7. 6 SDMsaus bbq
  8. 3 SDMsuas tomat
  9. 2 SDMsaus sambal
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 6 SDMair
  13. Side dish :
  14. Kentang goreng
  15. Selasa segar
  16. Wortel, jagung, buncis rebus
  17. Mushroom sauce :
  18. 10 buahjamu kancing
  19. 100 mlsusu uht
  20. 100 mlcooking cream
  21. 1 SDMbutter
  22. 1 SDMItalian herbs
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 1 sdtgula
  25. 1/2 sdtpala bubuk
  26. 1/2 sdtmerica
  27. 1/2 buahbawang Bombay cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan saus aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Keringkan daging ayam dengan tisu dapur, marinasi dengan garam dan lada. Sisihkan. Panas wajan masukkan butter. Masukkan ayam dengan posisi kulit ayam dibawah oles dengan saus. Masak sebentar lalu balik ayam dan oles lagi dengan saus

  3. 3

    Masak sampai ayam matang dan oles saus secara berkala. Sisihkan

  4. 4

    Cara memasak mushroom sauce : tumis bawang Bombay cincang dengan butter sampai harum dan layu kemudian masukkan potongan jamur kancing masak dengan api besar Sampai jamur harum dan matang. Biarkan dingin. Masukkan Chopper, chop sebentar saja agar tetap ada tekstur jamur nya

  5. 5

    Tuang lagi diwajan kemudian bumbui dengan sisa bumbu yg lain aduk rata, baru ruang susu dan cooking cream, masak hingga mengental, koreksi rasa. Siap disajikan bersama chicken steak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa