Sirloin Steak w/ BBQ Sauce and Mushroom Sauce

Ayu Febasari
Ayu Febasari @cook_14237467
Bandung

Masih karena #dirumahaja gabisa jalan ke bandung, pergi ke holycow buat nikmatin steak😭 tapi selama masih bisa ke market, kita bisa kreatif buat bikin ko hihihiii
Malah lebih enak sih Bun, saucenya bisa bikin banyak dan puas banget🤩
Okay kita mulai yaaaa

Sirloin Steak w/ BBQ Sauce and Mushroom Sauce

28 orang berencana membuat resep ini

Masih karena #dirumahaja gabisa jalan ke bandung, pergi ke holycow buat nikmatin steak😭 tapi selama masih bisa ke market, kita bisa kreatif buat bikin ko hihihiii
Malah lebih enak sih Bun, saucenya bisa bikin banyak dan puas banget🤩
Okay kita mulai yaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Marinasi Beef:
  2. 500 gramSirloin Beef (2potong untuk 2porsi)
  3. 1 sdtOregano
  4. 1 sdtThyme
  5. 1 sdtRosemary
  6. 1 sdtHimalaya Salt
  7. 1 sdtWhole Blackpapper
  8. 6 buahBawang Bombay
  9. secukupnyaOlive Oil Clasic
  10. Bahan BBQ Sauce:
  11. 1/2 buahbawangbombay
  12. 2 buahBawang Putih
  13. 1 sdtWhole Blackpapper
  14. 1 kalengSauce BBQ merk Delmonte
  15. 1 sdtHimalaya Salt
  16. 100 mlAir1
  17. 1 sdmTepung Maizena
  18. Bahan Mushroom Sauce:
  19. 150 gramJamur Champignon
  20. 50 gramKeju Cheddar
  21. 50 gramKeju Cheddar Melt
  22. 1 sdtHimalaya Salt
  23. 1 sdtWhole Blackpapper
  24. 150 mlSusu Full Cream
  25. 1 sdtTepung Maizena
  26. Bahan Pelengkap:
  27. Wortel
  28. Jagung
  29. Buncis/Kacang Panjang
  30. Kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi beef dengan blackpapper, thyme, oregano, rosemary, himsalt, oliveoil selama 30-60menit

  2. 2

    Tinggalkan dulu beef agar menyerap, sementara itu kita siapkan saucenya terlebih dahulu

  3. 3

    BBQ Sauce: iris bawang putih dan bawang bombay

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket, tuang olive oil secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  5. 5

    Masukkan sauce bbq kaleng dan semua bahan bbq sauce kecuali tepung maizena

  6. 6

    Larutkan tepung maizena dengan air baru dimasukkan kedalam bbq sauce

  7. 7

    Aduk rata hingga mengental, tes rasa. Angkat lalu sajikan kedalam mangkuk kecil

  8. 8

    Mushroom Sauce: iris bawang putih dan bawang bombay

  9. 9

    Panaskan teflon anti lengket dan beri olive oil secukupnya

  10. 10

    Tumis bawang putih bawang bombang hingga harum

  11. 11

    Masukkan jamur dan semua bahan untuk mushroom sauce kecuali tepung maizena

  12. 12

    Larutkan tepung maizena lalu masukkan kedalam teflon sauce mushroom

  13. 13

    Aduk rata hingga mengental, sajikan ke dalam mangkun kecil

  14. 14

    Bahan Pelengkap: potong memanjang semua sayur, rebus selama 8menit saja, angkat dan sajikan

  15. 15

    Untuk kentang dipotong sesuai selera lalu goreng

  16. 16

    Sirloin Beef: setelah selesai dimarinasi. Siapkan teflon grill panaskan

  17. 17

    Masukkan olive oil setelah panas masukkan bawang putih geprek/utuh

  18. 18

    Masukkan sirloin beefnya, angkat sesuai selera yaa tingkat kematangannya

  19. 19

    Selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Febasari
Ayu Febasari @cook_14237467
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa