Pempek Dos Kapal Selam (pakai terigu, ekonomis tanpa ikan)
Kemarin sudah share resep pempek versi premiumnya, pakai ikan tengiri, sekarang versi ekonomisnya.
Jangan salah, meskipun tanpa ikan tapi pempek ini gak kalah enak dengan pempek yang pakai ikan.
Yuuk cobain...
#mbantuk_karbo
#mbantuk_kuetradisional
#masakanpalembang
#generasiAprontis
#cookpadcommunity_bandung
Pempek Dos Kapal Selam (pakai terigu, ekonomis tanpa ikan)
-
BunjiBunjen“Alhamdulillah berhasil first trial ... Trimakasih resepnya kakaaak 🥰” -
MeykeIndraeni“Huhu, enak bgtt pempeknya lembut” -
iranovianti“Makasih ya Bun resepnya,saya sudah coba buat pempek nya lembut enak meskipun tanpa ikan🫰☺️berkah selalu ya Bun..” -
irka maharani“Enakk... Itu mode ga tak goreng. Dan klo di goreng tambah empuk jadinya. Mantap makasih” -
Ratna Ayu Puji Lestari“Assalammualaikum.. Bun sdh sy recook mksh resepnya⚘” -
Heptari Dewi“Sempet salah takaran dan langkahnya :') tapi jadinya tetep enak. Makasih resepnya bun”
Kemarin sudah share resep pempek versi premiumnya, pakai ikan tengiri, sekarang versi ekonomisnya.
Jangan salah, meskipun tanpa ikan tapi pempek ini gak kalah enak dengan pempek yang pakai ikan.
Yuuk cobain...
#mbantuk_karbo
#mbantuk_kuetradisional
#masakanpalembang
#generasiAprontis
#cookpadcommunity_bandung
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biangnya dulu. Ini sebagai pengganti ikan.
Campur air dengan bawang putih dan bumbu-bumbu. Didihkan.
- 2
Masukkan terigu. Aduk cepat.
Matikan api. Aduk merata. Dinginkan.
- 3
Setelah dingin, masukkan telur. Aduk rata. Boleh makai mikser biar mudah. Atau cukup pakai spatula juga boleh.
- 4
Tambahkan tapioka sebagian-sebagian (jangan sekaligus). Aduk rata menggunakan spatula atau centong kayu.
- 5
Jangan diuleni dengan tangan seperti menguleni adonan roti, nanti pempeknya jadi keras/alot.
- 6
Ambil adonan seberat kurang lebih 50 gr. Bentuk bulat lonjong.
- 7
Lakukan sampai adonan habis.
Di tahap ini mulai didihkan air di panci. Beri 2-3 sendok minyak goreng. Gunakan api kecil saja.
- 8
Membuat pempek kapal selam:
Buat lubang di salah satu sisi bulatan menggunakan jempol. Tekan-tekan/ pipihkan sisinya dengan gerakan melingkar hingga membentuk seperti gentong.
- 9
Isi dengan telur kocok. Agar mudah gunakan gelas ukur bercorong.
- 10
Rapatkan sisi atasnya.
- 11
Taruh di wadah yg sudah ditabur tapioka tipis-tipis, atau kalau air rebusan sudah mendidih, langsung masukkan ke dalam panci.
- 12
Rebus sampai pempek matang dan mengapung.
- 13
Tiriskan.
Pempek bisa disajikan langsung bersama cuko, bisa digoreng dulu, atau bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk digoreng sewaktu-waktu.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pempek Dos Kapal Selam (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos Kapal Selam (Pempek Tanpa Ikan)
Biasanya buat pempek pakai ikan tenggiri. Kali ini pengen coba buat pempek tanpa ikan. Enak juga dan ada sedikit aroma ikan karena saya memakai dashi bubuk sebagai pengganti kaldu ayam.Recook: @myhomemadefood#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok
-
Pempek Dos Kapal Selam (pempek tanpa ikan) Pempek Dos Kapal Selam (pempek tanpa ikan)
Bismillah...Pempek andalan saya yg suka males beli ikan tengiri. Solutif banget juga buat yg pengen jajan pempek tp lagi tanggal tua. Bikin dirumah semudah itu lhoo.Resep dari Ny. Liem ini rekomended banget bund. Empuk dan dijamin anti gagal.Kalo mau di frozen, setelah tiris olesi permukaan pempek dengan minyak, lalu masukan plastik kedap udara. Kalo mau digoreng tinggal defrost dulu hingga suhu ruang.#pejuanggoldenbatikapron
-
Pempek Kapal Selam DOS (tanpa ikan) Pempek Kapal Selam DOS (tanpa ikan)
Yeep seperti judul nya..Ini pempek dos, bisa juga disebut pempek biang.. karna tidak menggunakan campuran daging ikan...Sya bikin pempek ini karna mama dan ade ga suka ikan karna amis.. alergi juga....Yuuk yang suka pempek tapi alergi atau ga suka ikan.. bisa di coba ya.. mudah kok buat pemula..Resep aku ambil dari ig nya cece cantik @dee_devinaMakasih ce 😙
-
Pempek kapal selam dos (tanpa ikan) Pempek kapal selam dos (tanpa ikan)
Naah ini cocok untuk vegatarian. Pempek kapal selam dos tanpa ikan, dan bisa jg untuk usaha .#pejuangapron3
-
Pempek Dos Kapal Selam tanpa ikan Pempek Dos Kapal Selam tanpa ikan
Karna ini salah satu makanan terfavorit diriku, dan stok kuah cuko pempek kemarin beli masih banyak, jadilah sy berkreasi didapur untuk membuat pempek sendiri, kebetulan ada challenge #CABEKU yg pastinya bikin tambah semangat masak #PakKetipakTepung
-
Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan) Pempek Kapal Selam (Tanpa ikan)
Pengen pempek, tapi masih lockdown, eeeh di kulkas gak ada ikan tengiri. Jadi pakai bahan seadanya 😄
-
Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan) Pempek Dos Kapal Selam (tanpa ikan)
Karena emang hidup kebanyakan drama, awal mula bikin pempek ini pun pake drama juga 🤣 tragedi gagal bikin kapal selamnya lah, telurnya bocor lah, hingga setelah digoreng dan mau dipotong, ternyata telurnya masih belum matang 🤣🤣🤣 memang belajar membuat sesuatu itu penuh cobaan dan juga rintangan 🤣 Hingga akhirnya, walaupun masih belum sempurna, inilah resep alakadarnya dari aku yang masih belajar masak 🤣#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Pempek Kapal Selam (pakai ikan) Pempek Kapal Selam (pakai ikan)
Lupa foto yang sudah digoreng dan udah habis pula 😅 ya sudahlah, pakai foto yang masih rebusan ini juga tak apalah, yang pentingkan resepnya ya 😁 Resep yg dulu kuposting itu tanpa ikan/pempek dos hasil ngerecook resep Ci Xander, kini kucoba pakai daging ikan, tentunya lebih gurih ya rasanya 😋 resepnya aku adaptasikan dari resep pempek adaan masih punya Ci Xander.
-
Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos) Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos)
Enak juga kok gak pake ikan 🤤 nambah terosss...
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Hidangan pempek merupakan cemilan khas Palembang. Umumnya pempek yang dikenal berbahan dasar ikan tenggiri. Namun berbeda dengan pempek dos kali ini.Pempek dos merupakan olahan pempek yang tidak menggunakan campuran ikan tenggiri ataupun ayam di adonannya. Cukup dengan tepung sagu atau tapioka, dan telur.Dicoba saja yuk…Dijamin tak kalah enaknya dengan pempek beraroma ikan ataupun ayam😋Sumber Resep : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2976495Cooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14017481#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek dos kapal selam / tanpa ikan Pempek dos kapal selam / tanpa ikan
Cemilan enak yg pasti bikin nagih...Ohya moms, ini adonan pempek dos sebelum postingan ini ya , sebagian adonan saya buat pempek kapal selam 😋😋😋😋#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas #pempekdos #pempekkapalselam#cookpadindonesia
-
Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam Pempek Dos / Tanpa Ikan Kapal Selam
Source : xanderskitchen, kata paksu mantappp 😍😍 emang selalu juara yaa resepnya ci Jun, ini ak bikin cuma 1/3 dr resep, kalo mau bikinnya banyak tinggal dikalikan 3 dr resep ini yaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)