Pindang Telur

Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik

Bismillah

Assalamu'alaikum
Stok telur lagi melimpah di rumah. Ada telur ayam negeri, ayam kampung, telur bebek. Biar gak tiap hari dibikin telur ceplok atau dadar, sesekali bikin pindang telur aja. Kapan hari sudah coba bikin telur puyuh, dan gagal di rasa. Kali ini nyoba pake telur ayam. Dan alhamdulillah si kecil suka. Seneng banget...

#generasiaprontis

Pindang Telur

Bismillah

Assalamu'alaikum
Stok telur lagi melimpah di rumah. Ada telur ayam negeri, ayam kampung, telur bebek. Biar gak tiap hari dibikin telur ceplok atau dadar, sesekali bikin pindang telur aja. Kapan hari sudah coba bikin telur puyuh, dan gagal di rasa. Kali ini nyoba pake telur ayam. Dan alhamdulillah si kecil suka. Seneng banget...

#generasiaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
5 butir
  1. 5 butirtelur ayam rebus
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 siungbawang merah, geprek bersama kulitnya
  5. 1 siungbawang putih, geprek
  6. 1 kepinggula merah
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdt tehtubruk (bisa skip jika untuk balita)
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 2 gelasair
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Sebelum dimasak, pastikan kulit telur rebus sudah dibersihkan. Sebagian telur saya kupas, sebagian lainnya saya retakkan kulitnya.
    Masukkan telur beserta semua bahan ke dalam panci

  2. 2

    Rebus selama ± 15 - 20 menit. Koreksi rasa.
    *Jika ingin segera dihidangkan, bisa dimasak lebih lama lagi, hingga air menyusut dan telur mulai kecoklatan

  3. 3

    Matikan kompor, lalu diamkan semalaman.
    *saya masak malam untuk pagi hari

  4. 4

    Paginya bisa dipanaskan lagi sebentar, lalu tiriskan. Kupas kulit telur yang diretakkan, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa