Tongseng Ayam ala Dapoer Annie
Alternatif buat kamu yang kurang atau gak suka daging kambing 😉
Tongseng Ayam ala Dapoer Annie
Alternatif buat kamu yang kurang atau gak suka daging kambing 😉
Cara Membuat
- 1
Potong daging ayam kotak kecil seruas ibu jari / sesuai selera
- 2
Panaskan wajan masukan 5 sdm minyak goreng, setelah minyak panas masukan bumbu yg di haluskan, daun salam, sereh yg sudah di geprek, tumis sampai harum kemudian masukan sedikit air -+ ½ gelas blimbing, tumis lagi sampai air menusut (fungsinya biar bumbu tidak langu dan matang sempurna)
- 3
Langkah selanjutnya masukan santan yang sudah di campur dengan 1200 ml air (santan instan) untuk yg menggunakan santar segar gunakan 1400 ml masak hingga mendidih (di aduk terus ya agar santan tidak pecah)
- 4
Setelah kuah santan matang dan mendidih langkah selanjutnya saring dan pisahkan kuah santan dan ampas bumbu (langkah ini dilakukan agar kuah santan tidak terlalu keruh dengan ampas bumbu)
- 5
Langkah selanjutnya Potong potong tomat ijo, tomat merah, kol dan daun bawang sesuai selera atau seimbangkan dengan potongan ayam
- 6
Langkah selanjutnya siapkan wajan, kemudian masukan 3-5 sdm minyak goreng, setelah minyak panas masukan ayam yg sudah di potong potong, tumis ayam sampe ½ matang kemudian masukan kuah santan yang sudah di saring tadi, aduk aduk 1 menit kemudian masukan potongan kol, bawang daun, kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, kecap, masak 5 menit atau sampai potongan ayam matang kemudian koreksi rasa dan siap di sajikan 🙂
- 7
Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁
-
Tongseng Kambing by Novie Tongseng Kambing by Novie
Suka banged ama daging kambing,,, terutama tongseng, pas kebetulan anak gadis minta di buatin tonseng kambing.Tapi ini versi saya,, cusss lah di buat😋😄
-
Tongseng ayam spesial Tongseng ayam spesial
tongseng ayam ini saya buat untuk mengolah daging ayam agar lebih variatif, supaya tidak bosen.. tongseng ayam ini bisa jadi rekomendasi pengganti bagi kamu yang tidak suka daging kambing maupun daging sapi..bahan - bahan dan bumbu yang mudah di dapat dan cara masak yang simple mudah di praktekkan...semoga bermanfaat resepnyaterimakasih
-
Tongseng Sapi Tongseng Sapi
Pak Suami suka banget tongseng kambing, tapi krna daging kambing mentahnya amis banget. Jadinya coba pakai daging sapi aja. Sempet dapet resep tongseng pakai bubuk kari, krna babang happy fresh salah ambil, jadilah cari resep tanpa bubuk kari. Akhirnya nemu resep tongseng sapi Ibu @NINGJULIE_RECIPES
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Ada daging kambing sama kol di kulkas bingung mau masak apa...alhasil jadilah ini tongseng kambing yang makyuuuuzzzzzzz
-
Tongseng ayam fibercreme Tongseng ayam fibercreme
Solusi bagi yang tdk suka dengan daging kambing atau bahkan sama sekali tdk bisa mengkonsumsi daging kambing. Pengen makan berkuah seperti tongseng tapi ngga doyan daging kambing, digantilah dengan ayam 🐔Rabu, 09-10-2019#PejuangGoldenApron2
-
Tongseng kambing (anti bau) Tongseng kambing (anti bau)
Kesukaan suami dan anak2 masyaAllahYuukk dicobaInsyaaAllah Ga bau kambing sama sekaliBerhubung saya kurang suka kental, jd saya pakai santan kara 1/2 bungkus😉Resep tongseng dari Mama bagasDisesuaikan
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Lagi pengen tongseng tapi tidak punya daging sapi atau kambing, akhirnya pakai ayam deh dan rasanya tetap enak. Dimakan dengan nasi hangat, wah cocok sekali. Cara buatnya pun juga mudah. Di resep ini aku pakai santan nya sedikit, bagi yang suka rasa santan lebih terasa boleh ditambah ya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng adalah kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah. Dan Dipercaya bahwa daerah pertama penghasil tongseng adalah Kecamatan Klego, Boyolali, Jawa Tengah.Informasi berbagai sumber, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi yang dimasa itu bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga sehingga pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kulinerRasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.**Karena saya tidak begitu suka dengan kambing, jadi di resep ini saya gantikan daging kambing dengan daging ayam :)#Cookpadcommunity_jakarta#Masakannusantara#Olahanayam#Phie2020
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Tongseng umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing tapi karna Saya tidak suka dengan aroma daging kambing atau rasa daging kambing jadi Saya membuat tongseng daging sapi sebagai alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Suka sama menu tongseng, tp suami gag suka daging kambing, jadilah menu ini 😁 dan suami jg suka 😋
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Salah satu masakan olahan kambing favorit keluarga ☺ ini jenis tongseng tanpa santan tapi tetap gurih dan enak, membuatnya pun gampang.., siap menjadi alternatif olahan daging kambing di hari raya kurban besok ☺😘👌 Masaknya juga mudah banget, berikut resepnya :
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar