Tongseng Kambing by Novie

Novie
Novie @novie_88
Bekasi

Suka banged ama daging kambing,,, terutama tongseng, pas kebetulan anak gadis minta di buatin tonseng kambing.
Tapi ini versi saya,, cusss lah di buat😋😄

Tongseng Kambing by Novie

16 orang berencana membuat resep ini

Suka banged ama daging kambing,,, terutama tongseng, pas kebetulan anak gadis minta di buatin tonseng kambing.
Tapi ini versi saya,, cusss lah di buat😋😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. 3 packsantan instan, masing² ukuran 65ml(optional) santan asli
  3. secukupnyaKol
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. secukupnyaTomat hijau
  6. secukupnyacabe rawit merah di haluskan dan utuh
  7. Belimbing wuluh secukupnya (optional)
  8. 10 siungbawang putih
  9. 10 siungbawang merah
  10. secukupnyaKetumbar
  11. secukupnyaLada
  12. 10 butirkemiri
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaDaun salam
  16. secukupnyaDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing&presto selama 30 menit,,,,jika sudah 30 menit angkat, diamkan kira² 10 menit agar uap presto hilang dan mudah di buka tutup nya

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, lada,ketumbar,kemiri,cabe rawit merah,,, lalu didihkan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di haluskan masukkan daun salam, daun jeruk,lalu beri garam, gula jawa, penyedap rasa (optional) aduk² hingga matang&harum

  3. 3

    Lalu masukkan daging yg sudah di presto,campur ke dalam bumbu yg sedang di tumis, masukkan santan, kol, daun bawang aduk²,,,jika sudah mendidih masukkan tomat hijau&cabe rawit merah utuh aduk² cicipi rasa nya,,,jika sudah matang angkat, beri taburan bawang goreng,,, kalau saya di makan pake nasi+sawi pahit rebus,,,taraa selamat mencoba😋😋

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie
Novie @novie_88
pada
Bekasi
ibu dari 2 orang anak, senang masak&suka makannnn😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa