रागी चोको कुकीज़

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा

मैने गोल्डन एप्रोन चैलेंज के इस सप्ताह रागी को अपनी मुख्य सामग्री के रूप मे लेकर यह कुकीज़ बनाई है
#goldenapron23
#W22

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सामग्री

  1. 100ग्रा रागी आटा
  2. 100ग्रा गेहूं का आटा
  3. 50 ग्रामबटर
  4. 50 ग्रामपिसी हुई चीनी
  5. 1/2छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
  6. 2 tbspकोको पाउडर
  7. 2 tbspचोको चिप्स
  8. 2 tbspदूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले बटर को अच्छेसे फेंट लीजिए पाउडर शुगर डालकर

  2. 2

    अब बटर शुगर मिश्रण में रागी आटा और गेहूं का आटा डालकर अच्छेसे मिला लीजिए

  3. 3

    फिर उसमे बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर और जरूरत हो तो थोड़ा दूध मिलाकर डू बनाए

  4. 4

    अब उस डू से छोटे छोटे लोइयां निकाल कर थोड़ा प्रेस करके कुकीज़ का आकार दे और फिर उसके ऊपर कुछ चोको चिप्स लगा लिजिए

  5. 5

    अब एक थाली चिकना करके सारी कुकीज़ उसके ऊपर रखे फिर एक कड़ाई में रख कर धीमी आंच पर कड़ाई को ढक कर रख कर बेक करें 20 मिनिट तक

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द्वारा लिखी

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
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ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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