Churrascos de paleta al "hornivago"
Fidelina Fernández @sabrosooo
Si usted es de los que odia estar vigilando la comida por miedo a que se seque y queme . Aquí le doy la solución. Cualquier carne queda súper blanda.
Se coloca en cacerola tapada con papel de aluminio en el horno y cataplun!!! A la hora y media queda súper
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Condimentar bien los churrascos con sal, orégano, ají triturado, pimienta y la mostaza
- 2
Dejar reposar la carne por 30 minutos
- 3
Precalentar el horno
- 4
Colocar la carne en una cacerola o fuente metálica y colocarle encima la cebolla cortada en 4 y el morrón. Agregar 2 o 3 hojas de Laurel y la papa previamente pelada y salpimentada
- 5
No es necesario agregar agua. Si lo considera necesario para tener algo de caldo solo 1/2 tacita de café
- 6
Tape el recipiente con papel de aluminio
- 7
Cocine a fuego medio por 1 hora
Si el corte es roast beef o tapa de asado son 1 hora y media
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fidelina Fernández le encantará ver cómo quedó.
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