Суп з галушками курячий🍲
Домашній суп із галушками – це справжній хіт української кухні.
Вариться такий супчик недовго, а пишні й апетитні галушки збільшуються у розмірах і набухають у ньому прямо на очах. Страва виходить ситною й апетитною.
Загалом існує безліч варіацій цього супу. Головним компонентом є, звісно ж, галушки. Бульйон можна готувати з будь-якого м'яса. Також у суп входить стандартний набір овочів і зелень, а наявність крупи не обов'язкова.
Суп з галушками курячий🍲
Домашній суп із галушками – це справжній хіт української кухні.
Вариться такий супчик недовго, а пишні й апетитні галушки збільшуються у розмірах і набухають у ньому прямо на очах. Страва виходить ситною й апетитною.
Загалом існує безліч варіацій цього супу. Головним компонентом є, звісно ж, галушки. Бульйон можна готувати з будь-якого м'яса. Також у суп входить стандартний набір овочів і зелень, а наявність крупи не обов'язкова.
Інструкція з приготування
- 1
Спочатку потрібно зварити бульйон. Коли м'ясо трішки покипить, зібрати піну. Додати в бульйон 1 дрібно порізану цибулину. Після того, як м'ясо буде готове, вкинути картоплю й варити до готовності.
- 2
Тим часом можна зробити засмажку. Дрібно нарізати цибулю, моркву потерти на дрібній тертці. На розігріту сковорідку налити трішки олії та столову ложку вершкового масла. Обсмажити цибулю й моркву.
- 3
Паралельно робимо самі галушки. Для цього розбиваємо яйце в кілька ложок борошна, додаємо соди і солі, вливаємо трохи води або молока й замішуємо густе тісто. Потім тісто слід скачати в кулю, від якої відщипувати шматочки тіста та опускати їх у суп. Робити це треба хвилин за 5-10 до закінчення варіння супу з галушками.
- 4
За 5 хвилин до готовності супу додати засмажку. Поперчити, посолити,видавити часник і додати спеції та зелень за смаком. Вимкнути вогонь, дати страві настоятися 10 хвилин. І можна подавати суп з галушками до столу, наприклад, із домашньою сметаною.
Схожі рецепти
-
Курячий суп з галушками Курячий суп з галушками
Домашній суп із галушками – це справжній хіт української кухні.Вариться такий супчик недовго, а пишні й апетитні галушки збільшуються у розмірах і набухають у ньому прямо на очах.Страва виходить ситною й апетитною.#вишиванка
-
Суп з галушками Суп з галушками
#спадщинаДомашній суп із галушками – це справжній хіт української кухні.Вариться такий супчик недовго, а пишні й апетитні галушки збільшуються у розмірах і набухають у ньому прямо на очах. Страва виходить ситною й апетитною.
-
Курячий бульйон з гарбузовими галушками Курячий бульйон з гарбузовими галушками
#гарбуз #галушки #гарбузові #галушки #супзгалушками #бульйон #курячийбульйон
-
-
Курячий суп з заварними галушками Курячий суп з заварними галушками
Традиційний супчик,але галушки в ньому заварні.Вони неймовірно ніжні.А ще з такого тіста можна готувати вареники#глобальнийфартух2024#червоний#заварне_тісто
-
Суп з часниковими галушками Суп з часниковими галушками
Цей рецепт супу по праву вважається одним з найсмачніших! Готується дуже швидко і просто, а якщо приготуєте галушки з начинкою, то це буде смачно удвічі!Посилання на відео:https://youtu.be/FpLnXuebUXo
-
-
-
-
-
Крем-суп з гарбуза Крем-суп з гарбуза
Хей! Привітики👋!Вже настала осінь 🍁 і це значить, що треба щось приготувати смачне та корисне так?!☺️Тому, якщо хочеться приготувати щось корисне та швидко, цей рецепт крем-супу з гарбуза може стати тобі в пригоді! 🥰
-
Суп 🍲 курячий з булгуром Суп 🍲 курячий з булгуром
#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #селера #зелений #булгур #зеленацибуля #жовтий #бульйон #курячестегно #календар #жовтень #смачнаосінь
Більше рецептів
Коментарі